delicatezza e felicità

[台北] Trattoria di Primo。地中海之午間饗宴

2010-08-23T18:34:00.003+08:00

七月中好友佩均的生日，

特地約了實驗室學長們一同為她慶生，

之前就很想吃di Primo，

因此選了某天中午到di Primo為佩均慶生。

這間店藏身在微風附近的小巷弄中，

招牌就是一個小男生廚師的側面，

不會很難找。

中午他有提供午間套餐，

分別有麵類、披薩和排餐可供選擇，

內容有沙拉、濃湯、主餐和副餐飲料，

只是水必須再加錢才有。

中午的價錢大約落在三百多到四百多。

除了義大利麵等的菜，

di Primo還有賣很多起司，

對熱愛起司的人來說真的是個天堂。

di Primo的生菜沙拉雖然量不多，

但是生菜新鮮清脆，

醬汁相當提味略帶點鹹，

但吃起來不像油醋醬，

反倒是有點像加入提魚的味道。

但吃到最後起司的味道之香濃反而蓋過醬汁味道，

吃完滿口就是濃濃起司香。

當天的本日例湯，

我喝不太出來是什麼滋味，

雖然顏色頗像南瓜濃湯，

但是喝下去卻有淡淡的肉末香味，

同行的學姊說不是很喜歡這個味道，

但是我還滿喜歡這種清爽淡淡的肉味。

學長點的經典AOP披薩，

我吃了一小口的麵皮，

真的超有咬勁的，

而且很香又帶點微微的鹹味，

從來沒吃過這樣子的麵皮。

壽星和兩位學長點的蒜味提魚中卷麵，

這道我沒嚐到，

不過其他人的評價和其他道菜比起來較普通。

學姊點的焗烤帕馬火腿蘑菇短管麵。

我吃了一口麵覺得咬勁尚可，

而且我覺得這焗烤搭配較厚的麵片似乎有點過重，

吃起來負擔感稍重。

但是內部醬汁我沒有吃到，

所以無法說明這道麵的味道。

我點的普莉西亞青花麵。

這道在當天獲得大家一致的喜愛榮登第一名。

短短小小的耳朵麵超Q彈，

又因為麵本身有凹槽，

所以醬汁可以沾裹在內部。

他的肉燥炒得一點都不油而且很香，

青花菜的味道也很濃重很香，

整個搭配在一起真的絕配，

另外一位學長的米蘭式薄煎羊排，

看起來的烹調手法是沾裹粉下去半煎炸，

我沒吃到，不過學長說肉不錯嫩。

副餐冰紅茶，就一般般了很普通。

雖然這間小店價格滿高的，

但是我絕對會再訪，

下次想晚餐時間來點一些特別的前菜和披薩等等。

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[台北] 翅膀。Die Flűgel。乘著夢想翅膀的德式蛋糕

2010-07-12T18:46:00.000+08:00

台大小巷中的翅膀蛋糕。簡單。樸實

這篇食記其實是去年底的胃品嚐的，

但是印象難忘，

因此現在大腦中仍有那美好的味覺存在。

記得那天是下著雨的中午，

和學姐一起到這兒來享用午餐和午茶。

每個季節都有不同的甜點和飲品。

飲品價位落在幾十元左右，

不會算太貴。

整間店小小的就座落在路邊，

用餐時背後可以感受到車子通過的感覺，

不過，老闆娘和這攤子的溫暖，

讓人可以很放心地在這裡享用一參美好甜點。

每天的糕點都不太相同，數量也有限，

但是這也保證了它的新鮮。

這天和學姐一人各點了一份早午餐。

學姊點了水果法式吐司。

上頭是滿滿的蘋果和奇異果，淋上大量的楓糖，

另外還灑上大量的肉桂粉。

吐司煎得蛋香四溢，柔軟帶有彈性，

但是整體除了蛋香、果香和蜜的甜味外，

還有濃重的肉桂味道，對我這個肉桂苦手而言實在辛苦。

不過喜愛肉桂的人一定會愛上。

我則點了一份PESTO貝果早午餐，

貝果口感滿像COSTCO的貝果，

裡頭特別的是塗了厚厚的青醬，

我特愛青醬，但沒想到它和貝果如此的搭，

尤其熱烤過後的貝果會讓青醬稍微融化滲到貝果本體中，

咬勁和青醬特殊的香味真的很搭。

另外也可以沾一些灑上五味粉的半熟蛋汁，

味道會更為柔和。

學姊點的黑糖香醇鮮奶，黑糖味並不重，

飲料並非它們的強項。

再來就是我夢寐以求的提拉米蘇！！！！！

那天看到還有提拉米蘇真的是一整個欣喜。

現在在一般糕點店買的提拉米蘇都甜滋滋且大多用奶油製成，

實在讓人吃得很失望。

但是Fluegel的提拉米蘇完全用Mascarpone Cheese製作，

吃起來真的軟綿到不行，而且上頭灑上大量的苦味可可粉，

還有大量的蘭姆酒等酒類，

一口吃下去先是苦味，再來則是軟綿起司甜味，

最後則是濃香的酒味，

層次真的很多很棒，

可惜最下層的部份泡久的時間過長顯得過濕，

不然這道提拉米蘇是我吃過最棒的一品了。

另外學姐點的則是季節限定的櫻桃蛋糕。

這蛋糕外觀有點類似磅蛋糕，

但是沒有磅蛋糕那麼油膩，

口感吃起來比較緊實，

蛋香和麵粉香比較重，

但是酸酸的櫻桃味中和掉了蛋香味，

因此雖然這蛋糕份量很扎實，但是也不難入口。

另外一旁現打的奶油也加了很多分，

奶油很順口，完全沒有油味。

這頓午茶我們一個人花了不到兩百元，

但是胃卻是暖暖地很飽足，

想找個夏天的午後，再訪一次有翅膀夢想蛋糕店。

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[台北] 奧瑞岡義式餐廳。Oregano。超值義式商業午餐

2010-07-08T23:38:00.000+08:00

奧瑞岡。巷弄中的超值義式午點

星期二和朋友們到這間有名的義式料理來享用午餐，

平日午餐奧瑞岡有推出250元超值的商業午餐，

內容包含餐前麵包、餐前湯品、主菜、甜點和飲料。

去的那天是週二中午，但是生意仍是好到不行，

人客滿滿是。

我們先到的三個人，

因為太餓只好先點餐了。

先上的餐前麵包，外觀有點像傳統的木材麵包，

但吃起來滿鬆軟的，而且越嚼越香。

餐前湯品，是隨機送出的。

我喝到的是馬鈴薯蘑菇濃湯，

馬鈴薯和磨菇味道很濃郁，

但是喝到最後我不感覺膩口。

第二種湯品是番茄湯，

看到學長喝的時候湯匙裡頭料滿滿，

想必應該也是很實在的一品。

第三種是磨菇清湯，

學長說還不錯～

這是我和學姐都想吃青醬干貝貝殼麵，

奧瑞岡的青醬炒得相當濃郁，

醬汁收得很乾，因此吃起來很有飽足感。

青醬中羅勒味道超濃的，

且貝殼麵的形狀讓青醬易於沾裹。

貝殼麵厚度較厚，且相當有咬勁。

我個人很喜歡這一道麵。

這是我和學姊一起點的另外一道，

干貝燉飯，名稱記不是很清楚了。

不過吃起來和我理想中外表濕潤裡頭飯心帶點硬度的燉飯完全不同。

奧瑞岡的燉飯外面很乾，米心雖保有硬度但是沒有Q感。

調味則顯得單調，黑胡椒味道搶了點味。

學長點的海鮮辣味義大利麵，

學長說滿好吃的。

學姐說這麵條硬度她很喜歡，夠Q嚼勁夠。

同學點的雞肉檸檬義大利麵，

原本是貝殼麵改成一般義大利麵。

我嚐了一口醬汁，感覺什麼味道都有，

有蒜片味，有檸檬味，有些許奶味，

但是融合的不是很好，像是欠缺了一點什麼。

這是學長點的馬鈴薯麵糰，

馬鈴薯麵糰口感好軟Q哦，

以前沒吃過這種麵糰，

下次我會想吃吃看馬鈴薯麵糰的料理。

這是學長點的白酒蛤犡義大利麵，

蛤蠣超多的，且這麵條是選用細扁麵，

應該是比較容易吸飽湯汁的緣故吧。

甜點奶酪，也是隨機出的，

和一般奶酪不同，帶點酸的口感，

一旁的醬汁微甜但是相當順口，

整體味道搭配的不錯。

另外這個是類似杏仁霜的巧克力霜，

其實口感就像巧克力冰淇淋。

不曉得有沒有加杏仁，我沒有吃到杏仁味道。

咖啡派，學姐說這個味道很不錯，

核果的味道頂濃的，咖啡味也滿重的，

但是合在一起吃我竟然覺得像是南棗核桃糕。

巧克力派表現中規中矩，

不過蛋糕體不會乾這點我很喜歡，

蛋糕本身滿軟嫩的，巧克力味道也很濃。

以250元的價格能吃到很多東西，

而且品質上也還不錯，

我個人相當推薦奧瑞岡的商業午餐，

因為真的很超值。

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[台北] 鹹花生咖啡館。Salt Peanuts。美好食物及氛圍的集散地

2010-07-05T23:32:00.006+08:00

鹹花生................a nice place for music, food, and friend

某個週日，和兔子相約師大鹹花生。

懷念他們家的食物和氣氛。

一個人點了一份伊斯坦堡早午餐，

另外一個則點了牛肉丸佛卡夏三明治。

很訝異的一張畫，很像村上小說中的羊男

內部和上次明亮的學校咖啡館不同，

是走舊式搖滾風格，很適合下班後來這喝兩杯。

他們家沙拉的dressing很讚，

醋味和橄欖油香味外，還有香草的味道。

我點的佛卡夏味道簡單，沒有多餘的香料，

外層酥脆，內部則蓬鬆感佳，

可惜牛肉丸過乾！

飲料無論是冰咖啡或是南非茶都順口，

很適合點上一杯度過一整個半天。

鹹花生不賣花生，

只賣類似花生簡單的好滋味！

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海邊的卡夫卡-阿凱專訪 | NTU搖滾音樂祭最新消息！

2010-03-22T08:34:00.003+08:00

引用自海邊的卡夫卡-阿凱專訪 | NTU搖滾音樂祭最新消息！

其實老闆的心態我還滿能理解的，
只是其中有幾句話想特別quote起來

雖然郭台銘批評說現在年輕人都跑去開咖啡店，可是你去做你最想做的事，總是比較容易啊。想要有一家店，然後店裡有音樂、有電影，雖然只是來聊天氣氛還是很好，雖然只是看DVD大家還是會歡呼，這個…本來就很期待它發生，然後剛好我人在裡面，如果參與多一點，其實是很虛榮的，對不對？

我猜郭台銘可能很喜歡做電子業，他可能很喜歡有一點帝王的感覺，他可能很喜歡年終的時候發很多錢的紅包給某幾個人，他可能很喜歡由上對下的對待人……他可能很習慣很多事情，他覺得那是他最想做的。就像我，我可能很習慣每天店裡有獨立電影，金穗獎結束了可能會來這邊播幾部，不管幾部我都會很期待；我可能很喜歡搖滾，喜歡Live表演…就是，喜歡的東西不一樣。

的確是如此啊～
誰不想做自己做想的事情，
或許不一定是容易的，
可是熱情真的可以支撐一個人的意志，
至少對我而言是如此。

或許有人會說我太年輕，
但在我看來，
很多所謂的有為的實業家，
不也很多在邁入中年以後開始做些瘋狂的事嗎？
這跟年輕有關嗎？
只是大家對生命的排序不同，
對生命的所追尋的有所不同，
他們想在盡完所謂社會義務之後再尋求自我，
而我只是想時時刻刻都充分地追求自我，
無謂地被冠上罪名，
這正是這個體制的最大問題所在。

可是也不能怎麼樣啊？
說實在的。
要活到超脫實在是有點傷腦筋的事情，
所以好像會漸漸地被訓練成一個個戴上面具的傢伙，
我。可能在不知不覺中也慢慢地落入這種狀態吧？

[引用] 小小王城，我們的VESPA旅程: 我遇見綿谷昇

2010-03-20T22:41:00.001+08:00

引用自小小王城，我們的VESPA旅程: 我遇見綿谷昇

最近常有這種想法，
就是這世界握有資源的人，
的確就是一群綿谷昇們！

擁有良好的外貌或是類似外貌的東西，
嘴巴講得都是一些美好的規劃及理想，
可以蠱惑人心，靠著那張訓練有素的嘴巴。
但是那種人心中都是空的，
而且是帶有各種邪惡的空白，
相信的人會不知不覺地被玷污掉了，
以任何一種可能存在或是不存在的形式。

我很抱歉地承認在我心中，
絕大部分的為師者的確就是擁有強烈的綿谷昇性格。
並不是指的是他們帶有何種邪惡的成分，
而是一種缺陷體制的代表，
催眠性地要你去接受一個不適合自己的容器，
漸漸地會被說服的就會漸漸失去自我的獨特性，
所謂的自我和體制已經完完全全地融合到密不可分了，
如此隨著時間一代代地延續下去。
每個人看似被訓練得很有理想性，
可是只是不斷地把那錯誤的種子散播出去，
成為下一個綿谷昇而已。
而世界也因此變得越來越混亂和盲目。

我光想到過去也有過被綿谷昇玷汙的時候，
還好。我已經能大致地掌握自己的獨特性了，

希望。這世界不要被錯誤的體制所混亂
如此而已！

[書蠹] 巨獸

2010-02-09T22:43:00.005+08:00

書名：Leviathan
作者：Paul Auster

開始進入研究所生涯的尾聲，
剩下四分之一。總算。

Paul Auster的巨獸買了很久，
正確的時間點也早就隨著時間而褪掉了。
從買下手的那天，
一直斷斷續續地翻著，
直到二月的最近，
可能是過去沉溺於書中的靈魂再度回來了，
我只花了不到五天，
就把巨獸從頭到尾看完了。

關於個人價值。我有了不同的體會。

我不是個擅長於清楚說明的那種人，
反而我時常活在混亂和失序中，
只是隱藏掩飾地很好，
才能在這現實中茍活。

保羅的作品我只看過兩本，
納善先生和神諭之夜。
我滿喜歡前一本的，
現在也說不太上來，
可能得再重新看過一遍。

因此對於這本巨獸的期待，
其實是不小的。
不過看完之後相當沉重。
可能和剛看完1984後又看了這本也有關。
(應該去看大叔的朝日堂系列啊～)

書中主角沙克斯的一生，
其實等價於美國的自由女神精神，
在60s~80s這20年中，
美國的理想主義之式微，
其起起伏伏和沙克斯的人生波動是正比的。
因為故事性之強烈，
每個轉折點總讓我驚異不已，
很孤寂、很像走在懸崖邊一般。

沙克斯本身是有一種所謂的理想的典範，
但是他卻無法適當地處理當那典範和實際的自己衝突時所帶來的一切，
什麼是對的價值，什麼是錯的價值，
因為沙克斯總是希望著自己的人生是永遠不會脫離那正確的軌道，
因此當他的生活，
不管是個人、婚姻甚或是社會價值在他的生命中出現了一點點歪斜，
他都會極端地想要將那歪斜轉回正軌，
包括他和陽台上和瑪麗雅似有若無的調情，
包括他使得無辜的麥馬丁小子因此而意外被殺害，
包括他為了正義而自己裁決掉狄馬喬的生命，
包括他為了贖罪而遠赴加州補償狄馬喬的遺孀，
太多的道德理想壓在沙克斯身上，
價值對他而言太沉重、太遠大，
最後甚至要了他的性命。

看完後想著所謂的美國價值，
當然我不太能理解所謂真正的美國社會價值和理想主義，
一來是時空的變遷，二來是地域的阻隔，
不過回頭想想自己到現在，
有沒有真正為自己想要捍衛的價值去奮鬥，
似乎也沒有，
而只是汲汲營營地活了下來。

我不敢說要像書中的沙克斯一般，
把自己的價值層次提高到伸張理想，
但就僅僅自己從高中最想做的事情，
想活出的自己都沒有辦法達到了，
還遑論什麼呢？

也或許，我只是還未實踐我的價值。
不過我最要的未來，
就是像沙克斯一般用自己的力量證明自己等同的價值，
不需要靠外在標準去定義。

可能。我血液中也大部分都留著和沙克斯一般，
那既屈伏卻又掙扎的不動因子吧！？

回到書本身，
就文字上的流暢度來說，
Paul Auster真是沒話說，
沒有多餘的情節鋪陳，
每字每句，前前後後都是一環連著一環，
故事性之強烈有點超過我想像，
看著的同時其實有點喘不過氣來，
但是因為很強烈地吸引著我繼續看下去，
因此讀著的同時，
很奇妙地被吸引力和壓迫感同時拉扯著，
真的是一本讓我看了很過癮的書。

[Jazz] 最好的爵士唱者

2010-01-19T11:18:00.007+08:00

我心目中最喜歡的，
就是Nat King Cole。

不同於Luise Armstrong那種富有磁性沙啞的唱調，
Nat King Cole的嗓音高亢清亮，
而且帶有一種愉悅的情緒在裏頭。
聽過很多人的，就是獨愛Nat King Cole，

。也不曉得為什麼耶。

或許是他聲音中和我情緒中一種獨有的快樂吻合，
聽著的同時就完全地沉浸在其中。
身體也隨之而擺動/swing起來，

btw..他唱的也是swing～

前陣子把1Q84看完了，
裡頭提到這首"it's only a paper moon"。
歌詞真的很有趣噢。
只不過我完全不料想不到它屬於輕快的調子，
不過仔細念了歌詞幾遍，
漸漸地覺得詞曲之間是很相容的。

其實它想傳達的意義，
在我認為，就像沉浸於愛中的一個人，
快樂地咀嚼和品嘗情人的美好滋味一般，
雖然結果可能失去這份愛，
但想到只要有對方在自己就是一個完整的靈魂，
這跟書中的女主角的存在意念是相當一致的。

看完書以後，
去網路上找了這首歌，
聽過很多版本，包括最開始的Ella Fitzgerald
(這字我每次都拼錯，歹勢啦費茲傑羅大哥大姐們 XD)
還有其他很多很多版本，
還是覺得Nat King Cole的最對我味，
女兒/Natalie Cole的版本我也覺得不錯，
雖然唱調中有把這首曲子的主要精神唱出來，
但是層次沒有老爸這麼厲害，
不過，這也只是我的淺見。 :P

---

It's Only a Paper Moon
Songwriters: Arlen, Harold; Harburg, E. Y.; Rose, Billy;

It's only a paper moon
Hanging over a cardboard sea
But it wouldn't be make believe
If you believed in me

It's only a canvas sky
Hanging over a muslin tree
But it wouldn't be make believe
If you believed in me

Without your love
It's a honkey tink parade
Without your love
It's a melody played in a penny arcade

It's a Barnum and bailey world
Just a phony as it can be
But it wouldn't be make believed
If you believed in me

[台北] 螺絲瑪莉。Rosemary

2009-12-20T18:09:00.001+08:00

店家：螺絲瑪莉義麵坊
地址：台北市南京西路12巷13弄9號(捷運中山站3號出口)
電話：02-2521-9822
營業時間：11:30~14:30；17:30~20:30(每週一公休，晚上十點打烊)

上星期趁著全部meeting暫停，

某個星期四中午上完課開心地和朋友一起去吃，

最近超火紅的螺絲瑪莉。

這間店位在捷運中山站附近，

位置在小巷子中，不過不算難找，

三號出口出來走不到五分鐘就到了。

店的外觀是歐式花園的裝飾，

一進去之後還有一個小巧的花園和水池，

光看到心情就不知不覺地愉悅起來。

至於店內的風格，

倒是跟外面有些許不同，

一進門就看到水藍藍一片的壁飾，

有種地中海希臘的錯覺感。

店內空間超大的，一點都不會很擁擠。

這種讓人能舒服放鬆的用餐環境讓我很喜歡。

螺絲瑪莉的餐點都是單點式，

主要有湯品類、義大利麵、燉飯和飲料。

主餐類價格大約一兩百元，

湯品和飲料則是二十到五十幾元不等，

其實就算各種品項都點加起來也不會貴。

那天和朋友分別點了兩種義大利麵，

朋友點了香蒜辣椒鴻禧菇雞肉義大利麵，

我則是點了粉紅醬鮮蝦雞肉義大利麵，

飲料則分別點了茉莉綠茶和阿薩姆紅茶。

等餐的時候，服務生先上了餐前麵包，

這麵包算有點介於麵包和餅乾之間，

麵包體本身咬勁還ok，

但可惜的是少了一點鹹味，

調味來說可惜了點。

如能加上一點迷迭香或是百里香的話，

整體來說會更棒。

不然如果能附上一點油醋醬來沾裹也更佳。

。香蒜辣椒鴻禧菇雞肉義大利麵。175元

這份剛上桌的時候，

我有被它的份量嚇到，

畢竟以這種價格來看這樣子的量真的算多。

至於味道來說，真的很棒～～

先從麵條說起，

雖然不是頂有咬勁但還保有口感，

算是適合台灣人對麵條的接受度。

調味的部份的話：極佳！！！！！

蒜味很濃重，但是辣味不會很明顯，

是微微的那種辣味。

鹹度適中，

真的是會一口接一口讓你停不下來的清炒義大利麵，

湯汁也不會說過多還是過乾。

這份餐點當天一致獲得我和朋友的好評。

。粉紅醬鮮蝦雞肉義大利麵。220元

至於我點的粉紅醬義大利麵，

份量依然驚人。

至於粉紅醬的話，

就是白醬和紅醬的混合。

味道來說，我第一口覺得奶味稍重了點，

可能我本來預定這份的酸味會比較明顯，

但是吃到最後酸味會慢慢跑出來，

中和掉奶味帶來的膩口。

我認為喜愛白醬或是奶味的人，

應該會喜歡上這道餐點。

裡頭的餡料也不錯，

光是蝦子和雞肉就各有四五塊，

蝦子也滿新鮮的，吃起來很有彈性。

雞肉吃起來口感也頗扎實。

。茉莉綠茶。25元

喝起來還不錯，以專賣義大利麵的店，

飲品有這樣子的水準和價格真的佩服他們的用心。

。阿薩姆紅茶。25元

喝起來比綠茶順口，而且不會因為時間久了就有澀味跑出來，

味道也相當甘醇，

我還覺得比天仁的好喝耶！！！

。杏仁霜派。招待

目前甜點還沒入菜單，

因此這都是店家的招待。

雖然如此但是卻不馬虎，

連裝盤都好用新～～

杏仁霜吃起來有點像冰淇淋，

不過他們家杏仁霜的杏仁味道不濃，

反倒是有股淡淡的花生香，

整體而言不甜。

。手工布丁。招待

另外一個甜點是布丁，

對我這個布丁愛好者簡直是一大驚喜。

除了義大利麵外，

我要大推的就是它們家的布丁。

香味很淡，而且在布丁上還可以看到一粒粒黑黑的香草子，

這應該代表這布丁的香味來源主要是靠天然的香草吧～

滑嫩度不用說，真的是所謂入口即化，

而且一入口就是超濃的奶蛋香，

口感綿密到不行，口口都是幸福感。

它們家的布丁真的是我吃過的布丁中，

可以算排前三名的了。

吃完飽足以後，

服務生請我們填寫一張調查單，

大致上就是對它們店裡餐點的一些建議。

螺絲瑪莉真的是一間不錯的店，

光是從價格和餐點份量來看就很滿意，

口味來說也表現得有在水準以上。

希望能繼續保持這種水平～

好期待下次再訪了日子啊！！

[台南] My Way。Diner

2009-12-14T18:38:00.001+08:00

店家：My Way。Diner
地址：台南市樹林街一段36號
電話：06-209-4706
營業時間：07:00~17:00

拖了半年左右的文吧 orz

今年暑假回台南時和保母去吃的。

因為還對餐點印象深刻因此拿出來出清 XD

這間早午餐小店是在南女附近，

大概的位置很接近長榮路誠品。

店內擺設是美式鄉村風格，

那天去的時候裡頭客人雖不多，

但八成都是外國人。

那時候就猜想餐點應該滿合外國人口味。

因為之前有做過功課，

因此點餐沒有考慮就決定點了西班牙蛋捲餐了。

詳細附餐內容已經有點忘了。

只記得蛋捲餐是140元，附餐飲料有柳橙汁和葡萄柚汁等等，

補差額也可以點較昂貴的飲品。

保母他補差額點了香蕉奶昔，

我沒喝不知道味道，

不過他說相當味道濃郁。

熱愛酸味的我點了葡萄柚汁，

不是現搾的，濃縮果汁做的。

滿普通的。

。西班牙蛋捲。140元

之前在網路上就有被這份蛋捲吸引到，

沒想到實際送上來的時候還是驚訝了一下。

畢竟份量真的很大很多～

我覺得一份可以給兩人分食都沒問題。

這蛋捲和印象中的omelet很不同，

他吃起來較脆，比較像煎蛋。

它的底是用大量的馬鈴薯做成的，

馬鈴薯煎得表皮酥脆，

但內部還保有馬鈴薯蒸過後的鬆軟口感，

蓋在上頭的蛋超香的，不只有蛋香還有奶香，

原因就是蛋液中也有大量的起士，

口感上和omelet的軟嫩不同，

它們家的蛋捲是以香酥取勝。

類似菜圃蛋和蚵仔蛋的口感。

蛋裏頭還有很多豐富的蔬菜丁，

不僅增添口感也顧及健康～～

另外店家會另外附上辣辣的莎莎醬，

加上去之後讓蛋捲的溫潤口感消失，

取而代之的是豐富的辣味，

不過我建議辣醬酌量即可，

因為蛋捲本身的調味就不錯了。

這間小店的餐點我認為真的CP值頗高。

推薦給喜歡美式早餐的人來試試看～

除了早餐以外還有不少義大麵等的正餐餐點。

我想下次回台南可以去試試看囉 *期待*

[行腳] Santiago de compostela

2009-11-30T10:58:00.005+08:00

記得大學上藝術史的時候，
講到這條路線沿路的建築物時，
就心神嚮往～～

##CONTINUE##

西班牙的romanesque式教堂，
還有葡萄牙因為長期雨日而導致的白色教堂，

和上課的夥伴們興致勃勃地討論將來的旅遊計畫。

現在就快要畢業了～
也是快要可以還完債的時候了，
西班牙我一直都很想去，
雖然講不出半句西班牙話，
英語應該也爛得可以，
但是還是有想要計畫去實際走完這趟旅程的想法。

全程很遠～路線也很多，
可以從法國走到西班牙的Santiago，
我想在30歲前實踐這個計畫，
也不曉得是不是空想？

而且以一個非天主教徒的眼光，
來確實地走完這條路線，
想法一定很不同～必定會有新的感動。

另外到了西班牙，
也絕不能錯過我超瘋狂的達利和高第，
我光是看著聖家堂的照片就可以因為讚嘆而停滯在照片上許久。
不用說2010的日誌也是買了高第系列～XD
還有從小到大一直都很喜歡的達利。

以下連結到幾個我覺得不錯的網誌
香腸大哥 in 西班牙_朝聖之路

忽然發現上述網誌的作家的名字 XD
真是巧合～～

[藝術] Futurism and Feminism

2009-10-10T20:32:00.003+08:00

............Fortunato Depero

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上上週去看完未來主義，

一直嚷嚷著要寫一篇有關女性和未來主義的東西。

因為搞死人的討厭電路所以拖到現在，

桑號還是寫藝術唸藝術是在做我自己～

其實有這個靈感想把這些想法寫下來，

是因為看到這幅Depero的畫。

未來主義似乎在現代主義中很少被提及，

尤其目前教育體系下，

幾乎很少人知道，所以這次的展覽一直很冷門。

。相當ironic。

未來主義主要是提倡"大眾文化"的理念，

但在百年之後卻被大眾所遺忘掉了。

反倒是我相當討厭的pop art至今活得好好的，

是因為commercialism和pop art結合的緣故嗎？

。again資本主義。

先拋開這些個人喜好問題，

從畫本身來看吧。

看展的時候，老師提及這副畫，

一般來說，未來主義有歧視女權的思想存在，

但老師他認為說，

Depero這畫中女性不僅可以做家中的女紅，

也有能力可以去做閱讀的動作。

其實我想對這種見解提出不同的看法，

我並不曉得Depero本身反不反對女權，

一開始注意到這幅畫的時候，

是因為它的技法和意境真的和我很喜歡超現實主義很類似，

第二的原因，這幅畫在我看來，

沒有未來主義畫中普遍強調的速度感和都市性，

反而是以女性為主題。

但是我不同意展場老師認為這是一副支持女權的畫作。

why?

以未來主義在畫中所想要表達以及概括的想法去看，

可不可以認為，這兩個女人其實是不同時代的女性，

和立體派習慣把空間的各個面放在同一張畫紙上，

未來主義會把時間軸發生的每件事情畫在同張圖紙上，

我是就這個點去猜測這兩個女性是代表過去和目前的個體。

再來我想用色彩去切入。

一般黑色和白色代表的是陰暗和光明，

黑色女人在做什麼？

。reading。

白色女性呢？

。needlework。

畫家或許暗示著女性只要和知識牽扯，

就是變成一個不潔的、甚或帶有邪惡的意味。

但是白色女人總給人一種穩定放心的印象。

再來就是黑色女子坐在一張紅色的椅子上，

紅色給人一種緊張、不安騷動的氛圍，

是否也在暗示著女性拿起書本的同時，

可能社會的動盪會跟著加劇？

由以上幾點切入，

可能我還是比較同意一般的說法，

就是未來主義本質是不贊同女權的發展的。

當然。這只是我的粗淺看法，

畢竟我太弱去評論一件作品(OMG..這是英文嗎?)

其實去年我一聽到有未來主義百年特展即將到台灣展出時，

我就一整個人很期待。

看展之後，是不失望但是卻沒有驚艷感，

因為大部分作品其實之前在書中都有看過了，

而且幾乎導覽都講得很一般性，

我得不太到我想要，然後也不好意思一直問老師。

只是覺得可惜這次這個特展竟然人潮稀少！

台灣的美學教育真的差勁得可笑，

(原諒我的直接)

西洋美術史不是只有畢卡索而已，

十個人有十一個講到藝術家的話都講"畢卡索"，

大部分人認為現代藝術 = pop art，

安迪沃荷是唯一個現代藝術家(但我真討厭他)

未來主義有多重要？

。extremely。

在所有現代主義流派中，

我認為只有它有所謂的系統可言。

而且影響層面之廣是遍及到市井小民，

今天的catwalk就是他們那時候提出的概念，

fashion的廣泛推行也是由此而起，

(不得不說他們那時的設計就是拼貼布 XD)

不只這些...所有可以想到的大眾文化都是被未來主義影響，

都市化也在未來主義家的推波下大為成長。

當然這會進展得這麼順利我敢說社會主義的加入實在佔很大部分。

所以，現代化推動的最大功臣非未來主義莫屬。

只是很不解的是，

我記得宣傳也做得頂大，

廣告也狂打，

可惜大家都不捧場，

(當然也有人很想看但是沒能力、沒空閒)

然後那些藝術品又要被運回義大利了。

雖然我提倡這個藝術概念，

是因為他們真的是一個很特別的現代主義流派，

可是我本身並不喜歡未來主義，

我討厭現代化和都市化帶來的負面效應，

什麼事情都講求。快快快。趕趕趕。

效率很重要。我知道

時間很重要。我也知道

搞到現在我總覺得人類是被迫跟著科技產品生活，

回頭看似乎已成唯一種不太被理解的動作。

那些當初提出這個想法的Futurists，

可能也沒有想到今日的模樣吧？

寫到最後又開始碎碎念了，

又開始脫離主題了。。。每次都會這樣子，

講到自己喜歡的就會口落懸河停不下筆，

靈感不斷浮現出來。

可惜就是對現在唸的東西完全不擅長不喜歡，

(應該說根本不知道在幹啥吧)

不然也不會做半天也搞不出來吧～

剛剛又不小心神遊到過去上陳一平藝術史的時光了，

那種美好......

[藝術] Futurism

2009-10-01T15:58:00.003+08:00

昨天去看了未來主義百年特展
展場如預期的很少人
不過還是後悔租了定覽
因為滿多人沒租的還不是也跟著在旁邊聽老師講
是說...如果變成陳一平當導覽應該很棒

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(可惡昨天都沒問到想要問的鬼東西)

未來主義不能把他歸類成畫派或藝術類型
他基本上應該是屬於一種思想的範疇
那時候提出這個概念的也是一個詩人(Filippo Tommaso Marinetti)
說穿了其實就是民族主義和社會主義
只不過換上一件名為未來主義的外衣

滿有趣的是
這個思潮影響層面包括人類生活層面
我特地上Wikipedia
還找到一個"Futurist meal"
真是太酷了~~以下連結到wikipedia

Futurist Meal

是說想要反叛傳統
也沒有必要說成吃了義大利麵會讓人慵懶掉吧..XD

找個哪天..
寫一下有關未來主義和女性之間的小essay
有一副Depero的畫是有關女性的
導覽老師認為
那副並看不出未來主義歧視女性的態度
但我的解讀是有的耶
改天寫一下好了～

怎麼不趕快辦一個超現實主義特展啊
我應該會瘋掉吧 XD

[台北] 柿安口福堂。青梅大福

2009-07-06T16:08:00.000+08:00

店家：柿安口福堂
店家地址：台北市北平西路3號2樓(台北車站微風廣場)
電話：02-2382-2366
營業時間：週一～週四:AM11:00 ~ PM09:30；週五～週日:AM11:00 ~ PM10:00
店家網址：http://www.grandformosa.com.tw/

過季文章，加減po。

去年夏天出的產品，

內餡鹹鹹甜甜的，還可以吃到一些顆粒感。

外皮不會過Q相當適中。

今年.....還會再推出嗎？

[Lyrics] We are the world

2009-07-03T22:59:00.005+08:00

For all the world,
not only Africa...i hope so!!

++ LOVE PEACE ++

最近常聽的兩首歌之一

本來就是個容易感動和感傷的人

每每聽的時候就會忍不住難過

what can i do for the world?

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There comes a time when we hear a certain call (Loinel Richie)
When the world must come together as one
There are people dying
Oh, and it's time to lend a hand to life (Paul Simon)
The greatest gift of all

We can't go on pretending day by day (Kenny Rogers)
That someone, somewhere will soon make a change (James Ingram)
We're all a part of God's great big family (Tina Turner)
And the truth - you know love is all we need (Billy Joel)

We are the world, we are the children (Michael Jackson)
We are the ones who make a brighter day
So let's start giving
There's a choice we're making (Diana Ross)
We're saving our own lives
It's true we'll make a better day
Just you and me

Well, send'em your heart (Dionne Warwick)
So they know that someone cares
And their lives will be stronger and free (Willie Nelson)
As God has shown us
By turning stone to bread
And so we all must lend a helping hand(*) (Al Jarreau)

We are the world, we are the children (Bruce Springsteen)
We are the ones who make a brighter day (Kenny Loggins)
So let's start giving
There's a choice we're making (Steve Perry)
We're saving our own lives
It's true we'll make a better day (Dryal Hall)
Just you and me

When you're down and out (Michael Jackson)
There seems no hope at all
But if you just believe (Huey Lewis)
There's no way we can fall
Well, well, well, let's realize (Cyndi Lauper)
That one change can only come
When we stand together as one (Kim Carnes)

We are the world, we are the children (Chorus)
We are the ones who make a brighter day
So let's start giving
There's a choice we're making
We're saving our own lives
It's true we'll make a better day
Just you and me

We are the world, we are the children (Chorus)
We are the ones who make a brighter day
So let's start giving
There's a choice we're making (Bob Dylan)
We're saving our own lives
It's true we'll make a better day
Just you and me

We are the world, we are the children (Chorus)
We are the ones who make a brighter day
So let's start giving
There's a choice we're making
We're saving our own lives
It's true we'll make a better day (Bob Dylan)
Just you and me

(Let me hear you) (Ray Charles)
We are the world, we are the children
We are the ones who make a brighter day
So let's start giving
There's a choice we're making
We're saving our own lives
It's true we'll make a better day
Just you and me

We are the world, we are the children (Steive Wonder
We are the ones who make a brighter day　& Bruce Springsteen)
So let's start giving
There's a choice we're making
We're saving our own lives
It's true we'll make a better day
Just you and me

We are the world, we are the children (Steive Wonder
We are the ones who make a brighter day　& Bruce Springsteen)
So let's start giving
There's a choice we're making
We're saving our own lives
It's true we'll make a better day
Just you and me

We are the world, we are the children (Chorus)
We are the ones who make a brighter day
So let's start giving
There's a choice we're making
We're saving our own lives
It's true we'll make a better day
Just you and me

We are the world, we are the children(James Ingram)
We are the ones who make a brighter day
So let's start giving
There's a choice we're making(Ray Charles)
We're saving our own lives
It's true we'll make a better day
Just you and me

We are the world, we are the children (Chorus)
We are the ones who make a brighter day
So let's start giving
There's a choice we're making
We're saving our own lives
It's true we'll make a better day
Just you and me

[台北] 聖保羅烘培。芋泥蛋糕

2009-06-22T11:05:00.000+08:00

店家：聖保羅烘培花園
地址：台北市復興南路一段386號
電話：02-2705-0608
店家網址：http://www.saintpaul.com.tw

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之前有跟團團購過嘉義聖保羅的芋泥蛋糕，

一吃就上癮了，他們家的芋泥蛋糕馬上躍昇成我心目中的第一名。

最近聖保羅也在台北開了分店，

就在捷運大安站附近而已，

而且慶祝開幕芋泥蛋糕一條特價100元而已，

說什麼一定都要去排隊買來再回味。

當天買完後馬上用最快的速度衝回宿舍，

而且那天剛好日正當中相當地熱，

好險拿到蛋糕後的三十分鐘內順利抵達宿舍。

他們家的芋泥蛋糕長約19公分，

和香帥蛋糕的比起來小了一點。

但從外表可以看到它芋泥的爆漿程度不亞於香帥。

聖保羅的芋泥蛋糕有三層芋頭蛋糕，

在蛋糕夾層中有總共兩層芋泥。

蛋糕的部份很綿很嫩，而且芋頭味還好，

吃起來只有淡淡的芋頭味。

不過我覺得蛋糕體的成功在於，

它的蛋糕一點都不乾。

另外就是夾餡的芋泥了。

聖保羅的芋泥不單只有芋泥，

還可以吃得到小塊的芋頭顆粒。

芋泥本身也不會很甜，

而且吃起來相當軟綿又帶有一點點的黏性，

最特別的在於，

他們家的芋泥餡有很濃的牛奶香，

應該是在製作的時候有加入不少的牛奶吧！

特價一條只要100元，

但恢復原價以後就漲到180元，

對我來說實在是有點貴了～～

但是他們的家的芋泥蛋糕真是不得不推啊！！

[台北] De Angelos。天使野餐

2009-06-22T10:30:00.000+08:00

店家：de angelos。天使野餐
地址：台北市四維路208巷10號
電話：02-2700-6996
營業時間：平日10:30~21:30；假日09:30~21:30
店家部落格：http://blog.yam.com/angelswing07

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上週六和老哥還有他同事一起約出來吃下午茶，

挑定了一間在遠企附近的小店。

因為這間小店提倡的是健康，

我老早就想吃吃看很久了～～

趁著這次機會來享用個他們家的健康Brunch。

天使野餐藏身在四維路的小巷弄中，

附近環境相當安靜，屬於住宅區，

成功國宅也在這附近～

我ㄧ踏進這個小社區就相當喜愛，

感覺很像台南家附近的社區。

我提前到了十分鐘，

先進去店內等候，

同時順便詢問店家是否可以拍照，

而店家相當大方地同意。

P.S.前陣子似乎對這個議題有過很大的討論。

店裡面走得像是歐式的風格，

帶點溫馨浪漫以外還有點小女生的可愛。

基本上的色調是白色系，

另外還有沙發位置，可惜這次沒有坐到。

外面還有座位，

很適合在春天或是秋天到外頭享用餐點。

店裡頭還有賣一些茶包和自釀醋，

醋的部分我有稍微看了一下是新竹農會製作的，

有機會可以買來試試，順便提振一下台灣的農業！

廁所外的空間也相當雅緻，

還擺放了一些雜誌書籍類，

牆壁上還黏了最近很流行的壁貼，

我很喜歡的是，

他們用了雪紡紗當作廁所和用餐區的隔間，

店內一些小角落還有放上一些裝飾，

其中有一盞水晶的燈飾，

為整個以白色為基調的空間增加了大量色彩。

等待其他人來的同時，

我也翻完了Menu決定了我的午晚餐。

他們餐點也滿豐富了，

除了兩樣基本的早午餐外，

還有很多種類的午晚餐可供選擇，

另外也有下午茶的選擇。

。下午茶餐點。200元(一杯飲料加上兩份甜點)

下午茶有手工餅乾、蛋糕、布丁、優格和小脆片可選擇。

哥哥選了手工餅乾和布丁。

手工餅乾正確的名字叫做：好大的手工餅乾，

我看到這個名字真覺得超逗趣的。

不過端上桌的時候似乎也沒那嚜驚訝。

外表頂像小時候常吃的核桃酥，

但是哥哥說味道不像，我沒試也不知道吃起來如何，

不過猜測應該像飾牛油酥餅那種味道～

另外布丁其實是英式烤布丁，

其實這就是常在麵包店看到的麵包布丁，

但是傳統上這種布丁主體是吐司，

但是天使野餐的英式布丁我覺得口感相當划嫩，

反而有點類似蛋糕軟嫩的口感

哥哥說基本上還不錯，

差就差在淋上的草莓果醬，

如果換上柑橘類或是較酸味的果醬應該更好，

比如說覆盆子、奇異果等酸味較重的果醬。

這是下午茶附的水果茶，

我沒喝到，但是哥哥嫌太小杯了。

。天使晨曦經典早午餐。248元+40元換新鮮果汁

想吃這清爽早午餐很久的我，

從中午餓到下午三點總算看到它的真面目了。

我主餐選了蒔蘿蘆筍大蝦仁，

加40元的今日蔬果汁是石蓮花加上檸檬，

好像還有奇異果，有點忘了～

整個早午餐內容相當豐富，

有手工麵包佐自製麵包抹醬，

花草甘露凍、開胃前菜小品兩款，

天然果醋、特調例日湯，

嫩烤杏鮑菇和主菜。

麵包和抹醬的部分較為普通，

麵包我覺得烤得過乾過硬，吃不太出麵包的咬勁及柔軟，

草莓抹醬的部分真的過甜了點。

葡萄凍則是超對我的味，

口感QQ滑滑的，而且一點都不甜，

若是酸味可以在更加明顯我會更喜愛。

那天的果醋我有點忘了是什麼水果釀製的，

但是喝下去有點刺鼻，

但是味道相當濃郁，而且酸味足夠。

南瓜濃湯真的實在，和媽媽自己做的差不多，

南瓜味道真的頗重，也沒有傳統濃湯的奶味過重的問題，

喝到最後一口都沒有太多的負擔，

完全不像傳統濃湯帶來的飽胃感，反而相當清爽。

手工優格的話他們淋上的是黑糖漿，

但我覺得整體融合地似乎不很好，

黑糖的甜味似乎無法恰當地中和掉優格的酸味。

雖然他們家的優格酸味很夠，

但是還是有很多沉澱而且濃稠度不太夠。

生菜沙拉是我吃過最好吃的了，

不僅僅是生菜新鮮，

最棒的是他在生菜上頭還灑了很多我喜愛的香草，

而且佐生菜沙拉的醬汁有點像是柑橘類的優格醬，

味道酸酸甜甜的，相當清爽很易入口，

就算再來上一大碗生菜沙拉我也完全吃得下。

開胃菜的部份是南瓜片和山藥片佐果醋，

吃起來脆脆的～佐上酸酸的果醋還不賴。

主菜和杏鮑菇真的是表現極佳。

杏鮑菇切成薄片灑上香料下去烘烤以後，

湯汁都鎖在裡頭，咬下口後真的很鮮嫩。

主菜的蒔蘿蘆筍蝦仁，

蝦仁肉滿有彈性的，而且加上大量蒔蘿後，

味道變得豐富許多，很有地中海的感覺。

蘆筍清炒也很好吃，

不僅吃得到蘆筍原味，還有蝦仁的味道也滲透進去了。

另外還有兩小塊紅地瓜，

軟鬆中帶有點硬實，口感不錯。

鮮打的果汁喝起來還不錯，

味道都很夠，可惜就是小杯了一點。

早午餐的份量讓我這個食量小的人完全可以吃完，

而且早午餐都很清淡也很健康取向，

我衝著這點是一定會再訪的。

而且老闆娘和員工都很親切～實在是很推薦這間小店。

[Lyrics] Cry on your smile

2009-06-10T12:31:00.002+08:00

作詞：川村真澄
作曲：久保田利伸

很好聽～～英日文都是

英文是Pauline Wilson唱的，

可惜我找不到歌詞～～

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涙さえもこらえて
あどけなく気をそらした
君は昨日より高い空見上げてる
今誰より夢を見て

風よけるコートも
なつかしい悪ふざけも
君を暖める言葉さえ言えなくて
見つめる前に抱きしめてしまうよ

※And I cry on your smile
これ以上何もいらない
何も残せない君のために
You just tried to be mine
たとえ何も変わらなくても
君だけは止まらないで
誰のものでもないそのままで※

傾いたプレイト
そのままにドアを閉めた
月の光に身を沈め眠りたい
君の優しさ忘れないでいたいよ
And I cry on your smile
笑顔だけ思い出すから
君はひとりでもだいじょうぶさ
You just tried to be mine
たとえ何も見えなくても
君だけを探している
遠い瞳のまま

涙は止まるけど

(※くりかえし)

[台北] Moxie Smoothie

2009-06-07T15:45:00.000+08:00

店家：Moxie Smoothie
地址：台北市敦化南路二段99號1樓(敦南摩天大廈旁)
電話：02-2706-0669
營業時間：07:30~21:00(週一到週五)；08:00~16:00(週六)；09:00~16:00(週日)
店家部落格：http://tw.myblog.yahoo.com/moxie-moxie

##CONTINUE##

趁著某個星期二的下午，

找兔子一起出來下午茶～～

本來打算要去Lugar Bread Home的，

但是我突然又想到敦南摩天附近有一間專賣Smoothie的店，

於是很任性地說要改來這裡tea time一下 :P

這間小店在巷子內，

剛到的時候還找不太到，

想說有93號和一百多號但是就是找不到99號，

原來它藏身在敦南摩天旁的小巷子內。

這間店不是很大，座位也不多，

但室內裝飾滿有活力生機的氣息，

而且真的有股樂活的感覺～～

我們剛到時沒有用餐人潮。

但是一進門以後，就有滿多類似附近的上班族光顧，

似乎也是來這邊下午茶一下的。

兔子和我找定座位以後，

研究菜單好久好久，

最後兔子點了一個熱烤義大利牛肉乳酪捲套餐，

然後點了一杯12oz的低脂苺多。

熱愛抹茶和香蕉的我，

點了一杯12oz的抹茶樂活當下午茶。

點餐的時候我順便問了店家是否可以拍照，

店員馬上詢問是不是有在寫blog，

並且說得和老闆娘討論看看。

過幾分鐘後，老闆娘出來和我們說，

拍食物的照片沒問題，

但是店內大致上拍個兩三張即可。

我心中默想好險有先詢問，

不然又會不小心冒犯到店家。

過了一會兒，

店員送上兩杯小杯的蔓越莓檸檬請我們喝，

我心裡想，這是因為我說我有寫部落格的沙必思嗎？

不過，因此而賺到一杯smoothie也不錯 :P

這蔓越莓檸檬似乎沒有在菜單上，

喝起來檸檬味道比較重，酸味很夠不怎麼甜，

很適合我這個愛酸的人。

蔓越莓檸檬上完過沒多久，

店員送上我們點的smoothie，

我其實有點嚇到，因為整個拖盤還有兩份水果，

另外店家也很貼心地把兩種口味各裝一小杯，

讓我們兩個人兩種口味都可以喝到。

。抹茶樂活。95元(12oz)。230Cal

抹茶樂活中有香蕉、綠茶粉、牛奶、豆漿和纖維粉，

這款smoothie的香蕉味道相當濃重，

抹茶味道會慢慢跑出來但不重。

因為我很喜歡香蕉，兔子也很愛，

因此這杯大受我們兩個喜愛。

。低脂苺多。80元(12oz)。285Cal

低脂苺多中放有草莓等苺類，

另外還有芭樂汁和優格。

喝起來酸味適中，不會有印象中苺類的酸澀，

另外也可以咬到沒有完全碎掉的芭樂籽，

喝起來可能會有點辛苦，

如果能把芭樂籽打到更細碎會更好。

。熱烤義大利乳酪牛肉捲。100元。377Cal

這是兔子點的午餐，

看起來似乎是用捲餅皮包裹大量內餡後，

再進去烤箱中烘烤。

外觀看起來有點像褶疊後的披薩。

這乳酪捲我覺得普通，

吃起來味道頗像薄皮比薩，

不過菜單上是寫著tortilla，

那是一種玉米蜀餅的東西，

不過和我印象中吃到的玉米蜀餅味道不太像，

這餅皮吃起來比較像餅乾的口感，

而且也沒有玉米蜀餅的特殊香味，

不過薄薄脆脆口感倒是不錯。

裡頭包有青椒、玉米、橄欖、

還有大量的乳酪片和牛肉。

餅皮底部抹上的是披薩醬。

吃起來味道和披薩幾乎一模一樣，

但是因為餅皮是薄脆的，

所以吃起來負擔也輕了許多。

而且裡頭蔬菜量不少，也和傳統披薩比起來健康很多。

不過我和兔子都覺得這乳酪捲比較像給小朋友的食物，

因為裡頭有甜甜的玉米粒的關係吧～

現在他午餐還有提供午間套餐，

看起來都很健康，

有五穀米飯和很多的蔬菜等等～

基本上我很喜歡類似這種的輕食店，

希望台北以後能夠越開越多～

不管當早餐中餐還是晚餐都好適合。

尤其現在夏天到了，

更是適合這種輕食～～

還滿推薦這間店的～～

喜歡輕食和清淡口味的朋友可以試試看！

[台北] 頂好紫琳蒸餃館

2009-05-25T16:50:00.001+08:00

店家：頂好紫琳蒸餃館
地址:台北市忠孝東路四段97號B1之19
電話：02-2752-0962(有外送服務)
店家部落格：http://tw.myblog.yahoo.com/fan2756

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上周末和超久沒見面的熊仔約在東區，

挑定了頗有好評的頂好紫琳當做我們的中餐約會～

那天去的時候剛好是接近十二點鐘，

本來很怕人潮會很多～～但幸運地是大約十二點多以後，

人才慢慢地多了起來。

頂好紫琳的位置不難找，

搭手扶梯下地下一樓可以看到了。

上周末真的很熱，

考慮了一下，我們兩個點了，

一籠花素蒸餃，一盤大餅捲牛肉，

一碗夏季限定的綠豆冰粥，

另外我還請靦腆的老闆推薦小菜，

老闆說魚香豆乾和小黃瓜都不錯，

天氣熱因此點了清淡開胃的小黃瓜～～

桌上擺滿許多調味料，

應該是讓客人可以感受多種不同的口味。

。小黃瓜。30元

這裡的小黃瓜我覺得調味不重，

整體比較偏清淡，甚至帶有微微的甜味。

小黃瓜從斷口可以看得出來是用敲碎的，

吃起來很清脆可口。

怕蒜味重的人可以試試這道小菜，

他們的小黃瓜幾乎沒有蒜味。

。大餅捲牛肉。75元

紫琳他們家的捲餅真是一絕，

那餅皮不厚，外層烤得極酥脆，

內層餅皮則是彈牙有Q勁，而且蔥香淡淡的，

完全地不油膩～～我猜如果單點蔥油餅應該也很不錯。

至於裡面的牛肉也不錯，

肉質一點都不老，帶有彈性，

而且滷汁都有進入，但卻不過鹹。

很推的是結合牛肉和餅皮的甜麵醬，

他這邊的甜麵醬我只能用甘這個字形容，

吃下去很順口～～會讓人一口接著一口。

。花素蒸餃。80元

我是第一次吃這種口味的蒸餃，

本來以為會和韭菜盒子的口味類似。

但我不曉得是不是因為先吃了口味較重的捲餅以後再嘗這道蒸餃，

感覺上味道相當地淡～

不過裡頭的青江菜末和粉絲還有豆干很有存在感，

但可惜的是蝦皮味道不夠(吃不太出來)，

整體味道不夠突出，而且內餡偏乾了點。

不過我加上他們家的辣椒入口以後，

好吃度一整個提升。

因此不得不推他們家自製的辣椒，

辣度會在最後慢慢才出來，

但是一入口的時候很香而且意外地順口。

是很溫和的辣椒，但是味道很夠。

。綠豆冰粥。30元

他們在夏天會推出消暑的綠豆粥，

我們兩個不考慮就直接點了這綠豆粥。

他們家的綠豆粥口感很濃稠，

裡頭除了大量的綠豆外，還有超多的薏仁，

我本來以為他很濃稠喝起來會很有負擔，

但發現完全不會，

而且甜度適中，也沒有煮豆子湯的焦味，

這綠豆粥相當地好喝啊～～

這次也看到很多點了炸醬麵和鮮肉蒸餃，

另外就是讓我魂牽夢縈的紫菜蛋花湯，

等冬天的時候一定要去喝上一碗。

這次我們兩個才花了205元就吃得很飽，

在東區還可以吃到這麼經濟實惠的食物，

真的是相當難得！！！！！

很推薦這間小店。

[台北] 就愛潤餅

2009-05-19T22:53:00.000+08:00

店家：就愛潤餅
地址：台北市羅斯福路三段316巷4號
電話：02-2364-6077
營業時間：12:00~23:00
店家網址：http://www.rollinlove.com.tw/

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我本身超愛吃潤餅，

猶記得小時候清明節回外婆家時，

桌上擺滿十來種餡料，

而且經過外婆的巧手完成的潤餅捲，

是一般市面上的兩倍大 XD。

市面上最讓我懷念的潤餅店家還是台南公園路上的小店，

另外就是國華街的金得春捲了。

不過到了台北後，潤餅捲的作法和南部不同，

吃到的潤餅都是包著溼答答的菜還有紅燒肉，

應該有的甜味也都消失了～～

這讓愛吃南部潤餅的我在台北很少買潤餅捲。

不過前陣子公館這邊開了一間新的潤餅店，

因為作法和南部類似，而且還有比較特別的口味，

自從開了這間店以後，我幾乎常常報到 XD

店內的人似乎都認識我了說 :P

就愛潤餅目前有兩種口味的潤餅，

原味滷肉和生菜沙拉，另外飲料有豆漿和錫蘭奶茶。

目前他們有推出一號和二號餐，

一號是滷肉套餐，二號則是生菜沙拉套餐，

飲料可搭配豆漿或是奶茶，

一份套餐是50元。

單點的部份一捲是45元，

兩捲是85元，三捲則是120元～

這樣子的價錢我覺得實在不便宜，

不過公館這邊的小吃也的確都算高價的。

。生菜沙拉捲套餐搭配錫蘭奶茶。50元

他們一開幕的時候，

都還沒有自己的包裝，

但是現在有自己的包裝紙袋，

有一步步建立起自己的品牌了。

潤餅捲大約有15公分長，

握起來滿扎實的，而且頂有份量感。

這生菜沙拉捲我比較常吃，

原因是接近夏天真的很熱，

感覺晚上都吞不太下肉類，

所以他們家的生菜沙拉捲成為我的輕食晚餐好選擇。

生菜沙拉捲中包有美生菜、紫高麗菜絲、

醃漬小黃瓜、玉米、素肉鬆和很特別的酥皮。

為了整合這些生菜，還會加上美乃滋。

這生菜沙拉捲我很喜歡的是，

雖然美乃滋有點油膩了些，但是滋味甜甜的，

很能夠將這所有的食材統整在一起。

另外就是類似蛋酥的酥皮，

我有問過店員，這似乎是將麵粉下去炸過製成的，

但吃下去只有酥脆感和香香的味道，一點都不油膩，

相當特別的東西，是我吃潤餅的時候完全沒遇到過的。

另外，裡頭的素肉鬆我也很愛，

少了一般肉鬆的過重的肉味和油膩，而且帶有淡淡的豆香。

喜歡清淡口味的人應該會愛這款潤餅捲。

。原味滷肉捲套餐搭配冰豆漿。50元

這原味滷肉我大部分都是和豆漿搭著吃，

因為滷肉本身就比較油膩點，再和奶類的一起入口覺得比較負擔點。

不過這純屬個人口味 :P

他們家的滷肉潤餅我也是一絕啊。

裡頭的滷肉完全是瘦肉，而且滷得噴香夠味，

滷汁很特別，完全不死鹹而且可以吃到肉的原味，

肉質也滿嫩的，雖然肉的纖維算大，但是很容易入口。

另外就是我很愛的高麗菜，

他們家的高麗菜和紅蘿蔔一起翻炒，

而且有濃濃的蒜香味，光聞到就可以促進食慾，

最棒的是潤餅內包炒過的菜吃到最後絕對不會溼答答的。

裡頭還包有酸菜、菜圃和香菜來提味，

本來以為這樣子會太鹹，但是這些佐料只有稍稍提味而已，

和滷肉的香味及高麗菜的脆度做著完美的結合。

當然原味滷肉也有包入酥皮，更增添它整體的口感。

還有微甜的花生粉，在鹹味以外多了一個甜味來中和。
(不過我覺得甜味幾乎沒有 XD)

至於潤餅的靈魂主角潤餅皮，

他們家的潤餅皮也很有彈性，

不會像有的潤餅捲那個皮軟軟的沒彈性也沒咬勁，

這皮真的很棒～～

飲料部分我覺得也不錯，

因為這並非他們的主打。

豆將微微地甜，

而且相當順口喝完不會脹氣。

奶茶也很香，雖然是用奶精做的，

但是我很怕奶茶的人喝完一點都不會有反胃感。

而且奶茶中的茶味也算OK~~

希望這間小店能在公館繼續努力，

愛吃潤餅的人可以去試試看他們家的產品，

我個人還滿推薦的～～

[台北] 仟軒茶屋

2009-05-14T21:58:00.000+08:00

店家：仟軒茶屋
地址：台北市忠孝東路四段216巷40弄9號
電話：02-8771-3702
營業時間：11:00~21:00(週日公休)
店家網址：http://www.kanekyu.com.tw

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上週五和老哥一起去東區吃飯，

選定了我想吃好久的仟軒作為我們的目標。

仟軒是間專賣日式茶和茶器的小店，

內部裝潢很有日式小店的風格。

店內空間不大，前幾天想預約可是仟軒是不給預約的，

好險那天到的時候還有座位，

果然大約七點左右就店內差不多滿了～

店內滿適合三兩好友下班後來聚聚，

一方面是店內氣氛熱絡，即使講話大聲也無所謂，

另外一方面就是這邊還有清酒可以點，

很適合小週末來～～

店內很棒的是有提供免費的日式醃菜，

有醃漬櫻花果實、牛蒡絲、醃黃瓜和白蘿蔔。

而且盛裝的小碟子也都很精緻。

這裡的漬物和純日本的作法應該略有不同，

印象中在日本吃到的漬物都很鹹，

大概吃個一小口就沒有辦法再吃了。

但是仟軒的漬物味道有調整過，

整體來說味道適中，而且還略帶點甜，

尤其那個白蘿蔔和牛蒡絲很棒，

整體味道相當地清爽，

如果牛蒡絲上投再灑點白芝麻香氣會更濃郁。

那天我和老哥都點了套餐，

副餐甜點則是一個葛粉，一個抹茶冰淇淋。

。茶香鮭魚定食。240元

這個定食是老哥點的，

有三樣小菜、主菜、一碗白飯和味增湯。

整體看起來豐富度滿不錯的。

鮭魚的部份不會太油膩，

外面烤得酥香，內部的肉汁也有鎖住，

味道我覺得頗清淡的，不過滿適合我的口味！

。照燒雞腿定食。240元

點這個餐的時候，店員說得等上十五分鐘左右，

但我記得還滿快就上桌了～應該不到十五分鐘吧！

雖然說是照燒雞腿，

但是照燒醬的味道也不濃烈，

擺脫一般對照燒醬較鹹的印象。

雞肉肉質也不錯，肉質有彈性且有肉汁，

靠近皮的部份比較軟嫩，搭配上芝麻入口超香。

一旁的高麗菜上的美乃滋我則是大推荐～

我平常是幾乎不敢吃美乃滋的人，

但是仟軒的美乃滋就和我在日本吃到一模一樣，

是酸味的美乃滋，而且口感超清爽，

真的是讓我一口接一口停不下來。

三樣小菜分別是滷香菇、煮物和類似大阪燒的東西。

小菜表現都不凡～～尤其煮物的部份，

煮物中有類似魚板的東西，

那個我覺得相當好吃～～味道清淡，

裡頭似乎還包有不少青菜等東西。

味增湯則普通，沒什麼太大的印象。

主餐吃完後就是令人期待的甜點時間。

。黑糖葛粉。

這葛粉有點像我們吃冰時候會加上的粉條。

口感很Q，有點像在吃蒟蒻麵一樣。

但是除了這口感極佳的葛粉外，

我覺得最重要的就是黑糖水了。

黑糖水一點都過度甜膩，

反而相當順口，甜味淡淡的，

很忠實地扮演著配角。

把葛粉吃完後我還意猶未竟地將黑糖水喝光，

因為真的是很棒的東西啊～～尤其對女生來說。

。抹茶冰淇淋。

至於這個抹茶冰淇淋是那天我心目中的第一名。

超大球的抹茶冰淇淋，

上頭放了米香之類的東西，有點像客家擂茶中的佐料之一，

大致上是增加口感，不過我覺得不放會比較好一點～:P

抹茶冰淇淋還有淋上黑糖漿，

我本來以為這樣子會過甜，

但後來發現這樣子組合絕搭，

抹茶味道不苦，而是帶有淡淡清香和茶澀味，

黑糖漿也不甜，而且黑糖味道也不搶味。

如果再更熱一點，真想每天都來上一碗這抹茶冰～

。冰茶。

附餐飲料有熱煎茶和冰茶可選擇，

那天很熱所以我們兩個都選了冰茶，

冰茶就滿普通的，用帶有糖粉的抹茶粉下去泡製的。

飽餐一頓後，結帳時順手拍了店內一些照片，

裡頭買很多和茶有關的東西，

從茶具到茶葉都有，而且還有很昂貴的茶組。

這讓我想到去年夏天去日本時候，

日本人很喜歡在戶外搭個紅帳子，

然後就坐在外頭泡茶聊天。

衝著好吃的冰淇淋和葛粉，

我想這個夏天我必定會再訪仟軒茶屋吧～～

真的頗推薦這間小店！

[藝術] 北美館。龐畢度特展。Arcadie

2009-05-13T15:53:00.000+08:00

2009的4/18到7/12北美館展出龐畢度許多經典名作，
以"阿卡迪亞"(Arcadie)做為這次展覽的主軸，
這裡用了Pousin的阿卡迪亞的牧人這幅畫內容所要闡述的意義，
整理了一系列和這個有關的藝術作品。
其範圍之廣和畫家年代橫跨之久遠，
當然作品也從印象派一直到當代攝影藝術都有。

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我挑了勞動節去看這展覽，
老實說我看了是有點小失望，
畢竟他的展覽分類主題，
是用意境的方式去類別，
但是有的畫給我的感覺並非如此，
感覺上這種導向在一開始看的時候，
的確帶給我不小的混亂感。

不過到後來，
我決定以最純粹的方式去切入，
從形式。意境。畫幅大小。時代等因素切入，
果然這種看畫方式是比較適合我的。

這次展覽很多布拉克的，
記得那時候在念立體派的時候，
他有一幅超像畢卡索的，
不過布拉克的用色頂暗沉的，
而且太多解構的東西含在裡頭。

也很多馬諦斯的，
其中在看馬諦斯的某幅靜物畫的時候，
一旁有行家說出，
那個刀子和超現實主義的關聯，
真的是驚嚇到我，
超現實和刀子到底有什麼關係？

那天在誠品看到有關於超現實的書，
理頭說著超現實的成行是是因為當時的藝術家對現實環境中過多的束縛，
而產生的一種反叛。
但是，我提出一個疑問，
當時代許多的藝術流派不都是因為這樣子嗎？
或許用這樣子切入不是很恰當吧！？
我倒是比較關切超現實和反戰的連結，
另外就是超現實所使用的表達方式，
為什麼超現實會如此吸引我？

可能是一種對現實的無奈，
可能是一種對過度制式的社會的疲憊感，

關於超現實再講下去會沒完沒的了～

我也頂欣賞米羅那種簡單的幾何曲線，
似乎可以呼應我心中所渴望的無形的寧靜感，
和蒙德里安的絕對不同。

最後附上這次展覽的串連貼紙，
希望大家有空可以去北美館走走看看，
那邊真的很漂亮～～是一個可以慢下來的台北！
如果蘭花展的展場完工了，
應該會是更棒的吧！

[台南] 洋蔥咖哩工坊

2009-05-09T21:08:00.000+08:00

店家：洋蔥咖哩工坊
地址：台南市永福路二段67號
電話：06-220-3531
營業時間：11：00~22：30，週一至週五可預約(例假日除外)，固定休假日：除夕初一

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上次回台南再訪了我心中很愛的一間咖哩店，

正是坐落在永福路上的洋蔥咖哩工坊。

記得第一次是和蔡思因及大黃來吃的，

距離現在也有四年多了吧(大一時候)，

上次來也已經是好幾年前了。

因為實在很懷念那美味，

這次回台南拉著媽媽一起來回味一下。

洋蔥店內的擺設相當溫馨，

有種老歐式的溫暖風格，

牆上貼著花色簡單可愛的壁紙，

每張桌上還有一個小蠟燭燈和玫瑰花，

實在頗有氣氛，很適合三兩好友或是情侶來。

洋蔥的點餐在假日我記得是只能點套餐而已。

套餐的話多了餐前沙拉、洋蔥湯，

另外還有飯後甜點以及附餐飲料。

那天媽媽點了牛腩咖哩，

我則是點了茄子起司咖哩。

。餐前沙拉、洋蔥湯。

餐前沙拉還算可以，

內容物就是常見的一些小黃瓜、紫高麗菜等。

他這邊還有放了一片薄薄的肉片，雖然薄但口感不錯，

油醋醬汁相當不錯，味道比較不酸，

比較屬於鹹的油醋醬，滿容易入口的。

洋蔥湯表現也OK，

很多洋蔥湯都會給人過油的印象。

但是他們家的洋蔥湯完全不油膩，

而且過炒後的洋蔥香味完全被提出，

整個融到湯中，味道濃郁。

冷掉以後味道還在，不過建議熱熱的喝。

。牛腩咖哩套餐。260元

主餐為一碗咖哩牛肉，

一碗飯和水煮蛋及一些水煮配菜。

洋蔥的白飯擺盤頂漂亮的，

呈現一個梅花的形狀，份量不算多，

女生吃剛好，男生可能會覺得有點少，

但他們家的白飯口感很硬，吃起來有點辛苦。

牛腩咖哩的部分我沒試，

不過看媽媽吃的時候也覺得沒有很好吃，

可能哪邊退步了吧？

。茄子起司咖哩套餐。260元

這次點的和上次來訪時點的一樣，

因為上次吃到這道咖哩一鳴驚人，

好吃到覺得相當感動，因此這次決定再回味一遍。

一上桌的時候我被滿滿的蔥嚇到了。

印象中好像沒有這麼多蔥的感覺，

不過那也是好久以前的記憶了，說不定是記錯了。

茄子起司咖哩辣度最少為三辛，

裡頭有滿滿的起司和茄子，

另外就是香噴噴的肉末。

不過這次我再度吃這道咖哩後，

我覺得不若之前美味了。

該有的辛辣味消失，整體咖哩味道不突出，

倒是蔥味真的過多，蓋住原本食材的味道。

不過咖哩內的料頂多的，尤其起司放很多，

可惜起司味道也不重。

吃起來讓我真的失望了。

至於甜點那天是黑糖布丁，

不過應該叫做黑糖果凍才是，

也是口感和味道都偏果凍，附餐不優。

媽媽的附餐飲料，愛爾蘭咖啡的樣子，

喝起來酒味和咖啡味道是完全分離的，

而且咖啡味道偏淡偏酸了。

我點的附餐飲料，好像是玫瑰茶之類的，

比媽媽的要好喝，不過也是很普通，

但是算順口的飲品就是了。

再度來吃過一遍以後，

突然有種很大的落寞感，

似乎那個好吃的洋蔥咖哩不見了。

不過希望這是今天剛好廚房表現比較不優，

我想下次心血來潮應該還是會再踏入的。

[台北] 搖滾咖哩

2009-05-03T13:02:00.000+08:00

店家：搖滾咖哩
地址：台北市羅斯福路三段283巷16號
電話：02-2365-5112
每週二公休

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四月初的清明節因為剛好碰上功課爆炸多的時期，

沒辦法回家和家人團聚吃潤餅，

但老爸超貼心，在那之前上來台北看我，

還帶了許多台南名產上來。

那天晚上爸爸回台南前，

和他一起去溫州公園附近的搖滾咖哩用餐。

之前在網路上就有耳聞這間咖哩頗好吃，

本來沒打算來這裡的，

是因為剛好逛到這附近因此就進去試試看了。

這間店小小一間，座位也不多，

大約六點半以後就差不多客滿了。

整間店雖然很小，但裝潢很有個性，

走的是搖滾復古風格，

用大量的海報和樂器拼湊而成，

讓店內富有一股懷舊味道。

菜單也相當簡單，

就是單點的咖哩或是套餐，

有豬肉、雞肉、牛肉、羊肉和蔬菜可選擇，

還可以選擇要白飯還是法國麵包。

另外也有一些單點的東西。

爸爸那天本來選了咖哩雞肉，

但是那天大約才六點左右，雞肉就賣光了，

所以我和老爸那天都點了咖哩牛肉。

。搖滾咖哩牛。110元(單點)

單點的就是一份咖哩，

然後香蘭葉飯和兩樣配菜。

先來說配菜的部份，

都很普通，一樣是生菜沙拉，另外一樣則是培根炒高麗菜，

生菜沙拉當做配菜我覺得可接受，

不過因為是南洋風味的餐廳，

如果醬汁可以改成酸酸辣辣的口感，

或許比千島醬更好。

然後培根炒高麗菜我覺得是完全不搭，

配菜部分我覺得可以再多一點巧思來改進。

他們家的飯也很特別，

我有特地問過老闆娘是加入什麼一起煮的，

他說是香蘭葉，泰國那邊的一種香草，

我這邊引用在網路上找到的資料：

香蘭葉清爽開胃，味道清香，盛產於泰國、馬來西亞的香蘭葉，
在台灣則稱為七葉蘭、斑蘭葉、碧血草。其特徵為葉片有螺紋，
也因帶有天然的清香味，因此多做為調味食材用。常用於甜點、
蛋糕與雞肉料理中，與食材一同油炸，或一同烹煮加添香味，如
香蘭雞即是代表菜餚。

據說還可以驅蟑，那我應該會愛死這種葉子才對 XD

不過飯我沒感覺有什麼特殊的香味，

但是煮得軟硬適中，和印象中外面餐廳總把飯煮得過硬不同，

這米飯真的是很好吃，光單吃就很棒了。

再來就是靈魂主角，

咖哩牛肉醬汁。

我算是嗜吃咖哩者，

從台式的咖哩到遙遠的印度咖哩，

我覺得不管哪種都超棒超好吃的～～

過去我比較喜歡日式或歐式咖哩濃稠又帶點甜的口味，

但是最近則愛上香料味和辣味足夠的南洋印度口味。

而搖滾咖哩就是走這種口味的。

他咖哩醬超大碗，

醬汁和日式咖哩比起來較為水一點，

因為南洋印度的咖哩在製作的時候，

會加入很多的香料下去拌炒，

所以煮到最後會有很多香料的殘渣。

我記得南洋印度的咖哩似乎不太會放麵粉類下去，

所以整體的醬汁都是偏水的。

裡頭的牛肉大約三到四塊，

肉質普通，吃起來不太有嫩度，

牙齒不好的人可能會吃得辛苦一點。

另外醬汁內還有一些馬鈴薯塊。

搖滾咖哩雖然標榜的是新加坡咖哩，

但我吃起來真的印度味十足。

咖哩醬一入口不怎麼辣，

但是香氣十足，算容易入口，

然後吃到最後辣勁衝上來，

真的很夠味，絕對可以可以大口大口的扒飯。

我算敢吃辣的都吃得哇哇叫了，

愛吃辣的爸爸則是吃得超開心的～～～

整體份量來說對一般女生應該足夠，

男生的話可能會不太飽，建議可以加飯或麵包，

或是加50元升級套餐，

價位來說不算高，而且咖哩製作得我覺得很用心很棒，

其實光咖哩醬就很足夠了。

而且他們在網路上還有咖哩冷凍料理包的專賣，

讓我想到日本的自由軒的名物咖哩，(超好吃的~~還想再吃一遍 >"<)

也有專賣咖哩包的～～

這間小店真的很推薦，

熱愛咖哩的人真的要去嘗試一下～～

[台南] 努可。NOOK咖啡。南法風味早餐

2009-04-26T14:21:00.001+08:00

店家：努可。NOOK咖啡裕平店
地址：台南市裕平路106號
營業時間：09:00~21:00
電話：06-331-7577
店家網址：http://blog.pixnet.net/nook298

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上周回家休個喘，

本想順便幫他們二老慶祝結婚週年的(29年了耶!!!)

可惜爸爸星期五去泰國旅遊了～～

家裡只剩下我和媽媽，

不過讓我很感動的是，

媽媽星期五請假陪我在家。

少了老爸，但不變的是，

和努可的早餐約會。

這週回家剛好遇上努可更換了新的早餐，

真覺得自己頗幸運。

這次的早餐是南法風味早餐，

前菜有優酪或是濃湯可選擇，

主餐是嫩蛋培根乳酪全麥土司，

搭配鯷魚番茄和生菜沙拉。

媽媽的附餐飲料點了熱可可，

我則是挑了冰伯爵奶茶。

濃湯奶香味十足，但卻一點都不膩口，

是不會讓人覺得有負擔的那種濃湯。

濃湯比較稀一點，裡頭有一些紅蘿蔔切丁。

整體味道不錯，有讓人再來一晚的想法。

另外一道前菜是原味優酪，

單吃優酪味道十足，

帶有淡淡的酸味，濃稠度也夠，

搭上草苺或是香蕉等等水果會更棒，

或是和穀類一起搭配也不錯。

不過我個人覺得單吃就很棒了！

主餐盤內容相當豐盛，

而且努可早餐最棒的是，

什麼營養都有顧到了，

不會只著重在澱粉和蛋白質而已！

番茄片上的鯷魚醬汁是我第一次吃到，

我本來想說會和過去耳聞中的鯷魚醬一樣又腥又鹹，

但這鯷魚醬一點也不會，

吃起來是酸鹹中和的味道，

醬料本身不搶味，反而讓蕃茄味道更突出。

生菜沙拉也很棒，

使用大量我喜愛的蘿蔓葉，

千島醬汁是我吃過最好的，

主要就是努可的千島醬帶有香料的味道，

和一般油膩膩甜滋滋的千島醬截然不同。

連媽媽吃完他的沙拉還來跟我搶醬料耶～～

另外就是主餐嫩蛋培根乳酪全麥土司。

嫩蛋雖然量不多(我猜只有用一個蛋)，

但是煎得很蓬鬆很嫩，而且裡頭還有洋蔥丁，

另外也帶了淡淡奶香。

培根我是覺得稍微油膩了一點，

可能是我平常不吃這種東西吧！

努可的全麥土司我一直覺得很好吃，

外層永遠烤得香香酥酥的，

裡頭麵包鬆軟但又帶有咬勁，

而且可以吃到麥子一粒粒的口感。

土司片和上頭嫩蛋和培根的中間，

還放了一片起司片，

遇熱熔化的起司片和嫩蛋超級搭的，

讓人一口接著一口停不下來。

我的副餐飲料這次點了我不是很喜歡的奶茶，

果然努可不會讓我失望，

伯爵茶香味十足，奶味也不會讓我覺得噁心，

真的是很順口的奶茶。

不知道，努可有提供快遞服務嗎？

要是每週末都能努可一下，

星期一應該可以元氣滿滿的開始新生活吧！

[台南] 波哥。焗烤鮪魚厚片

2009-04-25T23:35:00.002+08:00

店家：波哥茶飲
地址：台南市興華街15號
電話：06-226-5757

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每次回台南，

雖然嘴巴老嚷嚷著要吃小吃，

但最後小吃都沒吃到，

不過，一定會去波哥報到！！

這次回台南再訪了萬昌街的波哥，

點了個焗烤鮪魚厚片做午餐。

。焗烤鮪魚厚片。40元

這厚片吃起來普普，

不過上頭的起司真的頗香濃的，

但是有點油膩，可能是鮪魚中有放美乃滋吧！

厚片吐司的部分我覺得可以再烤得更酥脆一點，

增加口感和香氣！

另外也點了一杯皇家伯爵冰茶，

這冰茶不能任意調整甜度，

不過我還是選擇了甜度最低的。

整體喝起來帶有淡淡的伯爵茶香味，

滿順口的～～意外發現的好飲品。

不過我還是最推薦綜合新味，

茶味很夠，裡頭配料也很多樣化！

有大小珍珠、愛玉等等，

喜歡QQ口感的人一定會愛上綜合新味的。

至於食物部份，還是蛋沙拉三明治深得我心，

只要吃過一次必定上癮 XD

下回回家再見囉～～～

[連鎖] 摩斯。MOS元氣和風蛋堡

2009-04-24T22:28:00.000+08:00

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前陣子新出的元氣和風蛋堡，

已經吃了好久了，最近出清食記想說來寫一下，

因為這個新漢堡我印象算深刻。

。元氣和風蛋堡。單點55元

因為買的時候剛好有折價券，

因此一個原價55元的蛋堡我用45元就買到了，

在早餐堡類中算是相當高價的。

這個漢堡讓我想起去年的蜜汁牛肉堡。

但是元氣和風蛋堡是一層荷包蛋、一層牛肉和大量的蔬菜。

就是比蜜汁牛肉堡多了顆蛋，

畢竟早餐總要元氣滿滿的。

不曉得是不是我個人口味的問題，

總覺得這個漢堡沒有看起來好吃。

雖然荷包蛋是我愛的半熟煎蛋，

牛肉品質也算速食店中數一數二，

我在摩斯很少吃到乾癟的肉塊，

通常都會有肉汁在其中。

這個漢堡我沒有那麼喜歡是因為和風醬的緣故，

和風醬很稀，而且只有柴魚和醬油的味道，

和牛肉一點都搭不起來，

醬汁和漢堡是獨立的個體，

而且我也覺得醬汁沒什麼味道。

不然整體而言這個漢堡的其他部分我覺得真的很好吃。

如果裡頭可以換成照燒醬或是番茄洋蔥醬應該不賴。

是說鮪魚季快到了，

摩斯會不會因應而出鮪魚之類的漢堡呢 XD

[台北] 一平安日式料理

2009-04-02T11:52:00.001+08:00

店家：一平安日式料理
地址：台北市羅斯福路三段277號
電話：02-2369-8661
營業時間：11:30~23:00(週一到週六21:00~02:00為居酒屋)

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又是一篇拖欠好久的食記了...

由於最近實在太忙了 XD

三月初媽媽上來開會順便來找我，

晚餐在公館附近隨便挑了一間日本料亭。

因為我常走過那邊，

一直對這間頗有居酒屋風格的店有興趣，

所以想說就約媽媽一起來吃吃看！

一平安的店內裝潢有特別設計過，

看起來是很舒服，但是裡頭通風我覺得不是很好，

還可以聞到從廚房冒出的油煙味，

我覺得在這點上店家可以再多改進！

日本料理店我不曉得為什麼，

就是很鍾愛那種老舊的，

牆壁上貼滿手寫菜單的店，

最好還有很有元氣和你打招呼的頑固老爹 XD

媽媽本來說吃好一點，

要點個六百元的套餐。

但我覺得實在太貴，而且我們又吃不多，

最後點了一個套餐和單點一些有的沒的。

小菜系列，表現平平，

不過小菜我吃起來都覺得有點鹹了點。

不過應該滿適合當下酒菜的。

套餐附的生菜沙拉，

主要是佐和風醬汁，也沒什麼特別的。

不過我記得我們只點了一份套餐，

但是店家卻送上了兩份生菜沙拉，

感覺有被沙必思到！！ :P

。炒青花、蘆筍、秋葵。160元

這道炒青菜份量真的頗少，

如果以他的價錢來看的話。

不過老實說滿好吃的，

他是用蒜片先下去炒香，再加入各樣蔬菜，

因為調味不會過度，有引出蔬菜的鮮甜和脆度，

可惜就是貴了點。

。鰻魚炸豆腐。200元

這道菜最底層是炸豆腐，上頭鋪了四片鰻魚，

最上頭則是放了大量的苜蓿芽、不知名芽菜和大量的柴魚片。

這道菜吃起來頗清爽，

醬汁有稍微鹹了點，但是因為蔬菜和豆腐都是清淡的，

所以搭起來剛好可以中和掉。

鰻魚和豆腐竟然讓我覺得意外地搭，

可能兩者都是屬於軟嫩入口的東西吧！

比較可惜的是豆腐的麵衣裹得有點過厚，

而且放在最底層，麵衣吸飽醬汁，

因此吃起來有點稠稠的，像沒有攪散的太白粉。

。蟹肉炒飯定食。250元。附沙拉、漬物、湯

炒飯我覺得炒得還不錯，

不油膩、飯粒顆顆分明、而且飯炒得有彈性。

蟹肉是和蛋白一起芶芡淋在上頭的，

可是我吃的時候總覺得沒吃到蟹肉。

整體來說我覺得過鹹，上頭的芡汁也因此完全失去畫龍點睛之用。

有點可惜了師傅的炒功，調味可以再加強。

。套餐附湯。

店家本來只有送上一碗，

但是看到我和媽媽分著喝的時候，

說可以再幫我們送上一碗！！

裡頭料不少，蔬菜、豆腐、香菇等等，

不過我還是覺得有點鹹 :P

用餐的時候，

服務生會過來詢問說調味是否可以接受，

態度感覺上不錯，如果可以再多笑一點會更好 XD

不過我覺得以他這種價格應該可以不只這種水準，

下次再度光臨的機會可能會滿低的。

但是我一直都對它擺在門口外的壽司盒頗有興趣的，

下次或許可以嘗試看看！！

[書蠹] The curious case of Benjamin Button

2009-03-24T23:42:00.007+08:00

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沒想到會差距那麼大，

我在誠品翻原文的時候就感覺到了，

雖然才幾頁而已，

但Fitzgerald的用字很難，

老實說我讀得很累，只好買中文。

一開始那個醫生的情緒鋪陳就不同了，

電影中是帶著遺憾無奈的，

但書中那股憤怒的張力卻表露無疑，

年代也不同，

電影中以一戰和二戰為背景，

但原著是南北戰爭。

故事發生地點也截然不同，

顯然編劇真的改了超多。

另外也沒有收養Benjamin的那對黑人夫婦，

也沒有黛西(Fitzgerald好像很愛這個名字，所以編劇又開始自以為 XD)。

班傑明的整個人生內容，

在電影和原著裡頭是兩個不同的故事，

唯一的共同點是出生是個七八十歲的小老頭。

但是真正的故事鋪陳我就不想詳述，

畢竟這種東西還是自己去細細品味比較好。

不過你要問我說那個感動我比較多，

我會說是電影，無庸置疑的。

要細講似乎會不小心把雷爆出來。

但是我想說的是"共鳴"。

原著真的就是個Curious Case，

但編劇這個把Curious Case人生化了，

He takes it not curious but normal thing.

為什麼這麼闡述？

雖然電影中的班傑明的生理是從老到年輕的轉變，

但是他的心理卻是和一般人一模一樣，

在同樣的實際年齡中感受和體會到同樣年齡一般人的事情，

但是生理是很無奈地和心理衝突，

如果以我自己化身為班傑明的話，

那在電影中的我每個時期都得忍受著這般的矛盾而活。

但在小說中完全不同，

至少就我感受到的是如此。

原著中的班傑明其心理和生理是一起的，是和諧的，

這似乎也比較像馬可波羅那句名言所要傳遞的。

因為原著中實在太奇幻，

奇幻到我有點錯覺是不是馬奎斯的作品 XD，

因此念完以後我其實不太有什麼感動，

(有啦最後還是被那小小的落寞所驚動了，不過沒掉淚 XD)，

可是在電影中，

很多橋段我眼眶都有濕，

而且到最後我心中其實超激動的又不敢表現出來，

然後有掉幾滴眼淚是真的。

雖然電影真的很悶、很冗長地鋪陳，

但是我在電影中可以真切地得到一種真正過完人生後，

所體驗到的"curious case"。

剛剛看完小說趁熱就來打下心得，

不過距離看完電影也快要一個月了，

有點想再去看一遍的說。

然後我有沒有那麼弱，

聽到電影配樂眼眶又要開始濕了|||

P.S.原聲帶很好聽...文筆變很弱...書看太慢

是說看完Babylon Revisited是不是又要感傷一遍？

[台南] 努可。NOOK咖啡。法式蘑菇蛋

2009-03-14T11:10:00.008+08:00

店家：努可。NOOK咖啡裕平店
地址：台南市裕平路106號
營業時間：09:00~21:00
電話：06-331-7577
店家網址：http://blog.pixnet.net/nook298

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每次回台南，

一定會去努可報到，

不管是和家人、朋友還是一個人，

我覺得努可都好適合。

現在的早餐有兩種，

西式早餐和法式蘑菇蛋早餐，

我和媽都挑了後者。

和上次歐風焗烤咖哩早餐的前菜一樣，

都是自家手工優格佐香蕉。

優格微酸但滑順易入口，

配上香甜的香蕉恰好中和那股酸味。

早餐盤中有主菜蘑菇蛋，

生菜沙拉、法國起司麵包和草莓塔。

蘑菇蛋炒得極嫩，

奶味淡淡的不會明顯，剛好合我的味道，

整體調味相當清淡，一點都沒有負擔。

生菜新鮮，吃下口有種早晨的清爽。

法國麵包烤得酥脆，

沾上一點磨菇炒蛋的湯汁是另外一種風味。

草莓塔選用酸味較重的草莓，

但內部的奶黃醬甜而不膩，奶香味十足卻容易入口，

底部塔皮酥酥的而且極香。

小巧一個當作飯後甜點剛好。

我的美式，

基本上還是喜愛拿鐵。

媽的桔茶，

記得過去東安店是使用磁製的大茶壺。

不過這不銹鋼的茶壺多了設計感。

下次何時再回台南呢？

[台北] 留乃堂。新品芋頭麻糬捲。試吃報告

2009-03-14T10:05:00.006+08:00

店家：留乃堂烘培坊
地址：臺北市慶城街6號(慶城分店，近南京東路捷運站)
電話：：(02)2718-2130
店家網址：http://lntbc.tobid.tw/front/bin/home.phtml

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這次很開心留乃堂的員工邀請我試吃他們家的新產品，

昨天和他們連絡完後，當天就跑去拿這新產品了。

新產品叫做芋頭麻糬捲，

外觀相當地漂亮，呈現超美的三種顏色。

外層是淡淡的芋頭蛋糕，

再來則是顏色較深的芋泥餡料，

最內層則是白色的麻糬。

當我一打開包裝後芋頭香味立即跑出，

真的滿香的，而且主要是來自那股香甜味。

外層蛋糕應該是屬於戚風類，

但是口感上扎實多了，吃起來相當緊實的蛋糕，

我猜可能是因為之前從店家拿回來時，

他們是放在冷凍庫的緣故。

不過我個人很喜歡扎實口感的蛋糕，

而且光這外層蛋糕就有一股濃郁的芋頭香。

濕潤度也沒問題，我吃起來不覺得會乾。

第二層的芋泥餡料真是超好吃的，

他們家的芋泥餡和他們的芋頭麻糬很像，

口感偏扎實，如果經過冷凍應該會像冰淇淋一般。

還可以吃到些許小小的芋頭顆粒，但不是很明顯(我比較愛這種的)，

奶香味也十足，和芋頭的香味比例剛好。

奶香味不會搶芋頭香，但是又巧妙地和芋頭做結合，

吃下口真的有幸福的感覺。

致於內部的麻糬相當地Q，

比留乃堂的手工麻糬系列還要Q，

我也不曉得是不是因為之前在冷凍的緣故。

很像芋圓和地瓜圓的Q度，

而且吃起來滿黏的，

我個人比較愛偏軟的麻糬，

可能這款麻糬捲的麻糬製作時沒有加入澄粉或加的不多吧。

這款甜點相當適合和茶一起吃，

因為整體來說比較甜一些。

不過我是甜螞蟻所以覺得還滿好吃的～～

另外這款芋頭味道比較重，

對於喜愛芋頭的人應該會愛不釋手。

如果可以將甜度再調低一點，

可能可以再吸引多一點人嚐試這款甜點。

不過對於喜愛芋頭的我真甜點真是太棒了，

希望它趕快上市，讓我有多一種芋頭甜點的選擇～～:)

[書蠹] 關於我架上的書們

2009-03-13T21:42:00.004+08:00

好吧～不得不丟臉地說，

我寒假只把村上大叔的：關於跑步，我說的其實是...

這本看完而已。

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超遜的，不曉得是老了還是怎樣，

以前大學看書消化得超快(大概這樣子很容易亂想 XD)，

現在如果想要來個睡前閱讀運動，

可能看個兩行就不行了會直接昏睡。

怎麼閱讀力會變得如此薄弱咧？

不行～～三月內一定要把Paul Auster的巨獸讀完，

不然我就是大廢渣！！！

只會吃的大廢渣。

P.S.話說這大廢渣最近又想買原文書來念

比如說費茲傑羅老爹的短篇和The Reader!!

電影原著會不會看得比較快一點點啊？

[台北] 木村屋。超綿吐司系列

2009-03-13T14:51:00.013+08:00

店家：木村屋
地址：台北市仁愛路四段266巷10號
電話：02-2784-4838；02-2709-4309
店家網址：http://www.kuos.com/kimuraya/kimu-A.htm

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寒假在台北做研究做得很煩的同時，

也剛好在網路上看到這個很多人推荐的吐司。

趁著寒假沒什麼課，

跳上公車就往位在仁愛路巷弄內的木村屋前進。

木村屋仁愛店在國泰醫院附近，

從仁愛路直接進來比較好找，

像我是從安和路走過去的，

如果不太熟這邊的小巷弄的話，

會需要找一下子。

那天去的時候大約是中午十一點多，

新鮮麵包們正好出爐中，

我一進門就直接劈頭問店員超綿乳酪土司是哪個？

店員指著一袋袋熱騰騰的可愛吐司告訴我。

因為吐司才剛出爐，

因此封口都還沒包住，

還可以看到冒著熱騰騰的熱氣，

而且香氣飄散在整間店中，

讓人忍不住好想馬上咬下一口。

我本來只打算買乳酪吐司而已，

但是看到超綿系列也有紅豆口味，

想說就一次吃吃看兩種不同口味的吧～

。超綿乳酪吐司。75元

一個沒有很大，

是由三份小吐司組合一起烘烤而成的大吐司。

因此從麵糰之間撕開的時候，

我沒看到香濃的乳酪餡還以為被騙了說 XD

結果是要撕開小麵糰才看得到美麗的乳酪花紋。

這乳酪吐司真的是香醇、濃郁，

麵包體是蓬鬆到像剛曬好的棉被一樣。

乳酪本身是奶油乳酪，

因此吃起來是甜甜的口味，但又有著乳酪的綿密口感。

麵包的部分真的很軟，

剛入口的時候有種在吃棉花糖的錯覺。

表層和底層更香，

因該是接觸到的溫度較高。

表皮有點小小的硬度，口感更佳，

而且香氣比白吐司部分更濃。

。超綿紅豆吐司。75元

價格和乳酪吐司一樣，

但是紅豆吐司上頭有滿滿的白芝麻。

麵包的部分不若乳酪吐司那樣鬆軟，

反而比較有咬勁。

內餡的紅豆甜而不膩，

而且粒粒飽滿，吃起來相當有存在感。

表皮的部分我覺得比乳酪口味更佳，

因為加了白芝麻的緣故，香氣加倍，

而且那層烤得金黃的表皮，

吃起來比乳酪口味更有脆度。

自從吃了這超綿乳酪吐司以後真的會念念不忘，

尤其是甜甜綿綿的乳酪內餡真的很推薦。

可惜有點遠～～下次有機會經過附近再去買吧！

[台北] 台大小木屋鬆餅

2009-03-12T22:52:00.000+08:00

店家：小木屋鬆餅
地址：台北市羅斯福路四段1號(台大舟山路小小福)

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之前這個地方本來是莫札特咖啡，

但是這學年就變成賣鬆餅的小木屋了。

這小木屋鬆餅是交大那間的分店，

以前在交大沒啥好吃的，

某一餐如果吃到鬆餅就會覺得超級無敵幸福的。

因此台大也開始賣鬆餅後，

對我的吸引力瞬間變小很多 XD

只有偶而想到經過那邊的時候，

人潮也少的時候才會想買。

其外貌和他的店名一樣，

就做成了一間小木屋。

平常上課時間的午餐都很多人。

因此建議人潮少的時候來買，

才不會排隊等很久。

口味有甜的和鹹的，

和交大那間的菜單好像有點出入，

不太確定有沒有記錯。

但是我可以確定的是，

交大那間可以不只可以加起司，

很妙的是還可以加蛋 XD

那天想當正餐吃，

所以選了一個鹹的口味。

。羅勒香雞腿。60元(有台大證件可折5元)

它的鬆餅是一個大約六吋的圓盤，

折半以後將餡料放在裡頭。

店家在烤完鬆餅以後，還會用電風扇吹過，

應該是要讓他比較酥脆吧？

鬆餅吃起來就普通，

餅皮甜味不會太明顯搶味，

致於外皮的酥脆度不太夠，

喜歡脆脆鬆餅的人可能會不愛。

不過內餡的東西不少，

像我這個羅勒雞腿，

我本來以為是放幾塊雞腿碎肉，

結果竟然是一整個大塊的雞腿肉，

雖然說肉質沒有很優，

但是以這種價位而言算OK的。

我個人覺得這間鬆餅很適合一群朋友，

在美好的陽光週末到台大散步時享用。

平常日的中午真的很可怕的多人啊～～～

[台北] 鮮芋仙。芋球椰香紫米粥

2009-03-12T22:00:00.000+08:00

店家：鮮芋仙公館店
地址：台北市羅斯福路四段50-1號(捷運公館站4號出口)
電話：02-2368 2137
店家網址：http://www.meetfresh.com.tw/about.htm

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熱愛芋頭的我看到鮮芋仙冬季出了這款芋頭甜湯，

沒吃過鮮芋仙的遜咖我也要去吃吃看。

因為我不愛吃芋圓和地瓜圓那種東西，

因此請店員不要幫我加。

。芋球椰香紫米粥。50

裡頭主要是紅豆紫米粥，

紅豆和紫米的量都滿多的，

而且真的很不甜，

對甜螞蟻的我吃起來感覺沒有什麼味道。

紫米粥裡頭放了一個好大的芋球，

我本來芋球是很綿密的芋泥餡，

但裏頭有脆脆硬硬的芋頭小塊，

而且我覺得他們選用的芋頭不香，

甜度的部份是還好。

整體吃下來我覺得這甜湯沒有合我的味，

可能和我原本預設的差距太多，

吃起來真的有點小失望，而且一碗要價50元，

下次可能還是試試看他們的招牌仙草吧～～

[台北] 溫德德式烘培

2009-03-12T21:35:00.000+08:00

店家：溫德德式烘培
地址：台北市德行西路5號
電話：02-2831-4415
營業時間：
早餐：7:30~11:00；下午茶：14:00~17:00
商業午餐：11:30~14:00；晚餐：17:30~21:00
店家網址：http://www.wendels-bakery.com/

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趁著春暖花開的某個週末日，

約小兔子一起去吃Brunch和看電影。

於是我們挑了這間在天母的溫德。

因為我們兩個之前都有吃過他們家的東西，

印象也都滿不錯，

就差都沒吃過早餐，所以就想來享受一下。

那天天氣超熱，

而且一大早就有好多人在這邊用餐，

也可以選擇在室外庭園用餐，

感覺一整個就很愜意。

在外面等兔子的時候，

我偷偷拍了從外面可以看到的蛋糕櫃，

可能因為才早上八點多而已，

蛋糕櫃都還是空的。

我們兩個選定在室外用餐，

接著拿起菜單又開始猶豫好久，

最後終於挑定了

溫德招牌早餐和托斯卡尼豔陽。

。溫德招牌早餐。245元+10%

東西超級多的，光是看到菜單就飽了。

一開始店員會拿著一籃麵包請我們挑選兩個，

兔子挑了一個黑麥麵包，

我則是挑了一個洋蔥麵包。

挑完後店員還會詢問是否要烤過。

有順便附上果醬和奶油，

我只抹了一點果醬，

很普通的果醬，沒什麼特色。

不過麵包真的很好吃，

完全不需要佐料，光慢慢咀嚼就夠了。

洋蔥麵包有淡淡的洋蔥的鹹香味，

而且麵包本身很有嚼勁。

另外一個黑麥麵包咬下去後雜糧穀物的香味會在嘴巴慢慢散開，

吃起來就感覺身體會變好XD

蘋果汁很普通，就是市面上的濃縮果汁。

招牌早餐的主盤東西的種類沒有很多，

兩條早餐腸、炒蛋、炒馬鈴薯塊和一小塊番茄。

炒馬鈴薯的部份，

雖然吃的出來有加入香料調味，

但是不知道是不是被另外一份早餐的配菜影響，

吃起來感覺鹹香味不太夠，

不過還算可以。

這裡的炒蛋是炒成比較硬的，

吃得出來有放入大量的牛奶一起下去拌炒，

喜愛香濃滋味的人應該會愛，

不過我個人不太奶味太重的東西和鹹的搭在一起。

致於溫德的香腸就不用說了，

是這盤招牌早餐中我唯一喜愛的。

腸衣很脆，而且完全沒有腥味。

裡頭的肉很扎實有口感，

重點是都有用香料調過味，

吃起來真的一點腥臊味都沒有，

如果再有一點辣味會更棒～～～

最後會送上來兩塊德式鬆糕，

那天的剛好是巧克力口味。

基本上我沒有喜歡吃蛋糕類的東西，

可是這個鬆糕口感比較偏向綿密，

和戚風鬆鬆的感覺不同，

而且德式鬆糕又特別軟，

吃起來就好對我的味。

。托斯卡尼豔陽。250元+10%

這款早餐比較貴，而且早餐盤更單調，

只有羅勒炒蛋和兩塊佛卡夏麵包。

不過我和兔子一致喜愛上這早餐。

第一個喜愛的就是這個羅勒炒蛋，

我本身就很愛地中海的香料，

不曉得為什麼就對這種味道很著迷。

這炒蛋雖然口感也是比較硬一點，

但是因為和羅勒一起拌炒，

香味整個大幅提升，

而且還有加入橄欖，口味來說更加多元，

我們兩隻都愛死這炒蛋。

另外就是這佛卡夏。

雖然我本身比較愛台南常春藤的口味，

但是這佛卡夏過烤了以後，

吃起來酥酥脆脆的，口感和軟軟的佛卡夏又不同。

當然迷迭香氣也是濃郁到不行，

這時候如果有一碗濃湯應該會棒到不行。

招牌早餐的咖啡。

不優，熱的咖啡還有酸味，

真的很不好喝。

這杯是卡布奇諾兔子喝的，

上頭有大量的肉桂粉，

兔子討厭肉桂粉(我也是XD)

感覺不出她認為有好喝的感覺 XD

吃不完的麵包和蛋糕可以外帶走。

因為招牌早餐真的太多了，

我們兩個根本消化不了那麼多啊～～

整體而言我覺得早餐不難吃，

雖然價格有點高。

但是如果能多一點類似生菜沙拉的東西，

我個人覺得會很好多。

離開前我們去蛋糕櫃挑了兩個德式烤布丁，

其實就是我們的傳統蛋塔，

價格我記得單個42元，兩個則是80元，

很濃醇好吃，不過因為壓壞了我就沒拍下來了。

對了他們的蛋糕櫃是不可以拍照的，

我拍到一半還被店員勸阻，

哈真不好意思～～下次會記得先詢問一下，

造成店家困擾真的很抱歉。

另外順便推薦他們的午晚餐，

喜歡吃肉的朋友可以去試試，

我是真的覺得他們家的香腸很棒，

很值得一試。

[台北] 川味老張牛肉麵

2009-02-28T16:39:00.000+08:00

店家：川味老張牛肉麵店
地址：台北市愛國東路105號(麗水街口)
電話：02-2396-0927
營業時間：11:00~15:00；17:00~21:00(每週二公休)

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早上吃完brunch，和房東交完房以後，

我堅持我要帶爸媽去永康街吃牛肉麵，

他們難得上來，又那嚜愛吃牛肉麵，

不去豈不可惜，就算肚子撐破也要吃到一口。

前一天上網查到川味老張，

記好是在金山南路巷弄內，

結果那天一去竟然搬到了愛國東路，

是說我們是從和平東路走進來，

所以反而比較近了說。

因為三人都很飽，

因此點了一份清燉牛肉湯、小碗的蕃茄牛肉麵，

還有小菜兩盤來試試味道。

。小菜。一盤50元

小菜選了苦瓜和茄子，

很普通，感覺上沒有到50元的價值，

現在想想應該要把那兩盤小菜換成粉蒸排骨或肥腸之類的。

。清燉牛肉湯。200元

湯頭看起來呈現乳白色，

應該都是牛骨的精華吧～

裡頭有六塊半筋半肉。

先來說湯頭，

清燉湯頭很怕就是吃到腥味，

但是這碗清燉牛肉湯不只沒有腥味，

反而只有純粹的牛肉香味，

而且一點也不油膩，鹹味也是剛剛好，

喝下去真的頗順口的，會讓人一口接著一口喝。

另外就是這半筋半肉的肉塊，

我吃牛肉就是最愛半筋半肉，

這肉一點都不柴，而且相當地軟嫩，

用入口即化來形容一點都不過分。

至於肉筋也是燉煮到軟爛，

不用咀嚼要化在口中了。

。蕃茄牛肉麵小碗。160元

裡頭放有五塊半筋半肉，

用的部位應該和清燉牛肉湯的那碗相同。

肉質也一樣相當軟嫩，入口即化，

可惜紅燒湯頭讓肉塊的美味缺了一點。

似乎就少了一點牛肉的鮮味，

整體而言還是清燉好吃。

不過湯頭部分我沒有喝到，因此無法下評語。

吃過永康街的牛肉麵後，

才真的感覺到它的美味，

雖然一碗逼近200元，份量也不是很多，

但是我覺得他在牛肉的處理上面真的很棒，

老實說我覺得這牛肉麵是我到目前吃過最棒的了吧！

滿推薦大家去試試看。

[台北] Shih's Bagel

2009-02-28T16:21:00.000+08:00

店家：Shih's Bagel
地址：台北市溫州街74巷3弄11號
電話：02-8369-3409
營業時間：07:30~21:00(非假日週一公休)
店家網址：http://www.shihsbagel.com.tw/

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搬完家的隔天，

爸爸早上從我原本住的地方來新宿舍和我們會合，

大約八點多我們一家三口到學校附近巷弄內覓食，

走了好久都沒看到早餐店，

好不容易看到了名聞遐邇的焙果店，

媽媽提議要吃豐富一點，

所以就選定這間了～～～

店內的擺設比較偏向普普風，

整體的色調以黃色為主，

看了讓人心情相當愉悅。

有些小地方還會擺一些照片之類的，

都是我很愛的黑白都市景，

不知道為什麼會讓我看了就很放鬆。

爸媽和我三個人都點不同的早餐，

他們兩人都點套餐，我因為想吃中午的永康街牛肉麵，

因此只點了一個三明治，

結果還是被爸媽東餵西餵餵到超級飽 orz

。活力優格餐。150元(有附餐飲料)

這是媽媽點的優格餐，

裡頭我最好吃的算是那個磨菇蛋捲了。

裡頭的蛋呈現半熟，吃下去相當地滑嫩，

而且有加黑胡椒等香料調味，相當地好吃。

貝果口味店員送上來的是肉桂口味，

基本上我討厭肉桂，因此我完全地討厭這貝果，

雖然他做得相當有嚼勁，奶油乳酪也優秀到不行，

但是肉桂真的是太可怕了。

這道主餐叫做優格餐，

但是優格一點也不好吃，

幾乎都沒味道，另外還有大量的牛奶沉澱，

是個相當稀的優格。

目前手工優格還是只推台南的NOOK而已。

。經典美式早餐。180元(有附餐飲料)

爸爸說要當美國人，

所以就選了這美式早餐......|||

不過這美式早餐相當豐富，

有生菜沙拉、早餐腸、薯餅、炒蛋還有一些水果，

而且還有一塊大貝果。

這早餐腸我滿愛的，

腸衣咬下去有彈性，裡頭肉質也相當扎實，

而且不會有腥味，這是我吃歐式香腸很重視的一點。

至於炒蛋還不錯，炒得不過老很嫩，

奶味相當地重，

不過我個人偏愛有放入香料帶點鹹的炒蛋。

。里肌肉片三明治。140元(有附餐飲料)

我點了一個貝果三明治，

貝果口味我選了我愛的義式香料口味，

記得這個口味還稍帶點辣。

隨餐的炒馬鈴薯相當美味，

我覺得比主餐還好吃，

馬鈴薯很鬆軟還帶點Q，

而且味道和香料融合地超美妙。

三明治裡頭餡料出乎我意外地多，

有兩大片里肌火腿肉片，蕃茄切片，生菜還有馬鈴薯泥，

底層還抹了很香醇的奶油乳酪。

里肌火腿肉片有著一般火腿少見的煙燻味，

讓我想起去日本吃神戶牛排的餐前火腿片(當然神戶的好吃多了)，

而且厚度相當夠，吃起來存在感提高許多。

馬鈴薯泥是偏甜的，裡頭也放有不少蔬菜類。

大推的是貝果，麵包體相當札實有咬勁，

而且香料味道濃到不行，

讓我這熱愛香料的人享受到不行，

而且還有些許辣味，層次是更加豐富。

附餐飲料我們選了咖啡、柳橙汁和葡萄柚汁，

都很普通稱不上好喝。果汁應該是用濃縮的。

我覺得這間小店首推貝果，

再來就是推薦氣氛和價錢，

以這個價格要在台北吃早午餐有點難，

但是他也能提供不錯的餐點和服務，

我覺得是滿物超所值的。

[台北] 藍家割包

2009-02-28T15:44:00.001+08:00

店家：藍家割包
地址：台北市羅斯福路三段316巷8弄3號
電話：02-2368-2060
營業時間：11:00~24:00

##CONTINUE##

搬家那天晚上和媽媽一起去吃了公館小吃，

看到了排了很多人的藍家割包，

我和媽媽決定吃吃看。

雖然看似很多人，

但是店員都是快手，排隊也不用十分鐘就買到了。

割包的的價錢都是45元，

很棒的是可以選擇肥瘦，

對於肥肉有恐慌症的我是個很好的賣法。

。綜合割包。45元

這是媽媽點的，

上頭一堆香菜滿滿鋪在上頭。

。瘦肉割包。45元

我點的瘦肉口味，

雖然大家都說割包就是要有肥有肉才好吃，

不過我個人還是只愛瘦肉，

因為有的時候吃到煮得不好的肥肉真的很像在喝油。

雖然一個就要45元，

大小也普普通通，衛生環境也不怎麼樣。

但是我和媽媽一致覺得可以，算好吃的。

內餡是還好，就是很傳統的花生粉香菜味道，

而且我的瘦肉口味用的是碎肉，

並非整塊的滷肉，少了吃割包大口吃肉的爽感。

但是我覺得整體最優的是它的外皮，

真的相當有彈性，媲美好吃的饅頭，

大部份吃過外頭的割包，其外皮都是爛爛的沒有咬勁，

但是藍家的真的做得不錯。

藍家割包是台北有名的割包店，

但是價錢真的是太貴了，

味道是還不錯，偶一嚐之可以接受。

當然，我的最愛還是台南的阿松割包了～～

[台北] Maroco。馬路口烘培小舖(外帶早餐)

2009-02-24T23:56:00.000+08:00

店家：Maroco。馬路口烘培小舖
瑞安店地址：台北市瑞安街45號1樓
瑞安店電話：02-2709-8392

建國店地址：台北市建國南路一段190號
建國店電話：0938-063-680

店家：烘培私房
地址：台北市信義路三段134巷22號1樓
電話：02-2708-8132

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上次吃過它們家的餐包後，

對這間小店的麵包真是喜愛到不行，

上次去買餐包時還有看到有在賣三明治，

熱愛三明治的我趁著某天早上到那兒去買早餐來吃吃看。

一杯豆漿加一個三明治總共是60元，

我那時候忘記問老闆個別的價錢，

不過我猜是豆漿25元，三明治35元。

。自家製無糖豆漿。

除了麵包以外，

它們還有兼賣一些飲料，

都是自己做的。

我挑了一杯無糖豆漿，

味到滿濃的，而且很順口，

喝完感覺不太有脹氣的感覺，

應該算是我喝過最不感到負擔的豆漿。

。自家製三明治。

這三明治真是絕頂好吃。

不管是麵包、內餡到醬料上，

對於每一個細節似乎都抓得剛剛好。

不愧是麵包店做的三明治，

外層全麥吐司真的相當鬆軟，

而且吐司很香，又不會搶了其他主角的丰采。

內餡的蛋我覺得很用心，

和大部分早餐店用太陽但或是水煮蛋不同，

它放的是類似日式蛋捲的煎蛋，

也因此吃起來特別嫩，而且很有層次。

再來就是醬料部分。

在煎蛋的兩邊抹上的是花生醬，

我覺得這種組合真的是超級無敵搭，

鹹鹹甜甜的，整體口味的層次大大提高。

另外它們家的美乃滋也不膩口，

是屬於帶點甜味的美乃滋。

可惜現在離這間小店有點遠，

假日有空的時候我應該會特地跑到那去買好吃的三明治吧～

[台北] 兄弟飯店麵包坊(二訪)

2009-02-24T23:46:00.000+08:00

店家：兄弟飯店麵包坊
地址：台北市南京東路三段255號
電話：02-2712-3456
營業時間：07:00~20:30
店家網址：http://www.brotherhotel.com.tw/

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因對兄弟飯店的麵包坊有相當好的印象，

我又再度去那邊買它們家的麵包。

這次鎖定的是鹹口味的調理麵包，

因為上次吃了它們家的三明治後覺得很不賴，

因此這次也來嘗試鹹的口味。

。咖哩雞肉麵包。32元

這款鹹麵包的表皮是屬於丹麥類，

吃起來滿香的，如果有烤箱的話，

經過烘烤之後香味應該會加倍，

另外脆度也會出來。

裡頭餡料我覺得不少，

就是雞肉丁、馬鈴薯和一點紅蘿蔔。

雞肉丁我覺得給的不少，

但是肉質就普普，屬於軟軟沒啥彈力的雞肉，

不過滿適合小朋友吃的。

至於咖哩味的話是屬於比較大人口味的咖哩，

不會辣，但是帶有點辛香料的焦苦味，

我個人很喜歡不偏甜的咖哩，因此這個麵包剛好合我的味，

整體來說咖哩味道滿濃郁的。

另外麵包體的部分屬於比較澎鬆，

吃起來不會有負擔，

有的時候買到的咖哩麵包外層的麵包做得超像麵粉糰，

裡頭餡料已經會造成飽足感，

而且咖哩餡也是算比較乾的東西，

因此麵粉糰的咖哩麵包吃起來很累。

但兄弟飯店的咖哩雞麵包不會。

。薯泥培根。35元

會買這個口味也都是衝著馬鈴薯而來的，

但是這款麵包不是很好吃，

重點是真的很乾，

就是麵粉糰內包裹著大量馬鈴薯澱粉。

麵包體而言真的很乾而且很厚，

吃到最後會很膩，尤其這個麵包一個超大，

我可以分兩餐吃完。

不過好險內餡的馬鈴薯炒培根調味還不錯，

黑胡椒味道算重，

算可以壓住一點點吃麵粉糰不舒服的感覺 XD

基本上兄弟飯店我還是推薦甜的麵包，

鹹的口味可能要碰碰運氣，

看哪一款是它們家的強項吧。

[台北] 兄弟飯店壽司飯丸(四訪)

2009-02-11T11:34:00.000+08:00

店家：兄弟飯店麵包坊
地址：台北市南京東路三段255號
電話：02-2712-3456
營業時間：07:00~20:30
店家網址：http://www.brotherhotel.com.tw/

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最近寒假瘋狂到兄弟飯店去買好吃的，

上次去買的時候買了兩個飯糰，

體積都小小的，當輕食午餐剛剛好。

。海苔燒飯丸。22元

這海苔燒是用醋飯和海苔、芝麻和香鬆等一起攪拌而成。

飯的話我吃起來覺得醋飯味道較重，

吃起來比較有醋酸酸的味道，

但同時又含著芝麻的香和一點甜味。

外面包裹著的蛋皮其實滿不錯的，

我吃起來感覺帶有點淡淡的牛奶香味，

口感上也煎得很軟嫩。

。松阪豬飯丸。25元

我看到這款飯丸標榜著松阪豬肉就超想買的。

外頭有著腰果兩顆，

裡頭則是用豬肉肉鬆攪拌的米飯作成的。

豬肉雖然沒有幾片，

但是味道超重，超像臘肉的味道。

我吃起來感覺有點過鹹了些，

而且豬肉吃起來有點老，真的頗像肉乾類的口感。

這個豬肉沒有松阪豬肉的嫩度，

害我頗失望的。

基本上還是推薦以前吃過的烤雞和章魚口味。

[台北] 古厝小吃。台南碗粿

2009-02-11T11:25:00.000+08:00

店家：古厝小吃
地址：台北市大安區復興南路2段17號(大安捷運站出站往左走即可看到)
電話：02-2704-1915

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之前有吃過這間小吃店的四神湯，

覺得頗好喝而且料也實在。

因為它還有在賣台南碗粿，

因為對四神湯的印象不錯，

某天找個時間也去買了碗粿來試試看。

。台南碗粿。40元

一個碗粿要40元，我認為真的很貴，

如果在南部的話大約用25~30元就可以吃到了說。

它們家的碗粿上頭灑了像肉燥的東西，

結果竟然是蒜頭顆粒，

雖然台南吃碗粿習慣會淋上蒜末醬汁，

但是這煮過的蒜頭我還真是第一次看到。

這蒜頭因為煮過所以口感爛爛的，

而且幾乎沒有嗆辣味，不加還比較好吃。

這蒜頭顆粒並沒有像蒜末醬汁的功用。

碗粿本體帶有點醬色，但是仍屬於偏白的，

我還是比較喜歡醬味重的碗粿。

不過口感算不錯，

軟Q軟Q的，有像南部碗粿的口感。

裡頭的放的是滷蛋，

不難吃但是沒有特色，

一般南部都會放鹹鴨蛋的蛋黃，

口味上也比較明顯比較提味。

裡頭料還不少，

香菇我記得還不少朵。

除了滷蛋和香菇外，

當然還有不可或缺的肉塊。

但是古厝的碗粿裡頭放的肉塊很妙，

口感像是肉燥組合而成的肉塊，

吃起來就像碎肉丁一樣，吃起來的口感比較鬆散，

我還是比較習慣吃放里肌肉塊的碗粿，

吃起來有彈性而且有扎實感。

碗粿的部份可能比較不合我的口味吧，

不過四神湯真的很推薦，

尤其是冬天的時候來上一碗真的超保暖的。

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