Farblos: [台北] 仟軒茶屋

店家：仟軒茶屋
地址：台北市忠孝東路四段216巷40弄9號
電話：02-8771-3702
營業時間：11:00~21:00(週日公休)
店家網址：http://www.kanekyu.com.tw

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上週五和老哥一起去東區吃飯，

選定了我想吃好久的仟軒作為我們的目標。

仟軒是間專賣日式茶和茶器的小店，

內部裝潢很有日式小店的風格。

店內空間不大，前幾天想預約可是仟軒是不給預約的，

好險那天到的時候還有座位，

果然大約七點左右就店內差不多滿了～

店內滿適合三兩好友下班後來聚聚，

一方面是店內氣氛熱絡，即使講話大聲也無所謂，

另外一方面就是這邊還有清酒可以點，

很適合小週末來～～

店內很棒的是有提供免費的日式醃菜，

有醃漬櫻花果實、牛蒡絲、醃黃瓜和白蘿蔔。

而且盛裝的小碟子也都很精緻。

這裡的漬物和純日本的作法應該略有不同，

印象中在日本吃到的漬物都很鹹，

大概吃個一小口就沒有辦法再吃了。

但是仟軒的漬物味道有調整過，

整體來說味道適中，而且還略帶點甜，

尤其那個白蘿蔔和牛蒡絲很棒，

整體味道相當地清爽，

如果牛蒡絲上投再灑點白芝麻香氣會更濃郁。

那天我和老哥都點了套餐，

副餐甜點則是一個葛粉，一個抹茶冰淇淋。

。茶香鮭魚定食。240元

這個定食是老哥點的，

有三樣小菜、主菜、一碗白飯和味增湯。

整體看起來豐富度滿不錯的。

鮭魚的部份不會太油膩，

外面烤得酥香，內部的肉汁也有鎖住，

味道我覺得頗清淡的，不過滿適合我的口味！

。照燒雞腿定食。240元

點這個餐的時候，店員說得等上十五分鐘左右，

但我記得還滿快就上桌了～應該不到十五分鐘吧！

雖然說是照燒雞腿，

但是照燒醬的味道也不濃烈，

擺脫一般對照燒醬較鹹的印象。

雞肉肉質也不錯，肉質有彈性且有肉汁，

靠近皮的部份比較軟嫩，搭配上芝麻入口超香。

一旁的高麗菜上的美乃滋我則是大推荐～

我平常是幾乎不敢吃美乃滋的人，

但是仟軒的美乃滋就和我在日本吃到一模一樣，

是酸味的美乃滋，而且口感超清爽，

真的是讓我一口接一口停不下來。

三樣小菜分別是滷香菇、煮物和類似大阪燒的東西。

小菜表現都不凡～～尤其煮物的部份，

煮物中有類似魚板的東西，

那個我覺得相當好吃～～味道清淡，

裡頭似乎還包有不少青菜等東西。

味增湯則普通，沒什麼太大的印象。

主餐吃完後就是令人期待的甜點時間。

。黑糖葛粉。

這葛粉有點像我們吃冰時候會加上的粉條。

口感很Q，有點像在吃蒟蒻麵一樣。

但是除了這口感極佳的葛粉外，

我覺得最重要的就是黑糖水了。

黑糖水一點都過度甜膩，

反而相當順口，甜味淡淡的，

很忠實地扮演著配角。

把葛粉吃完後我還意猶未竟地將黑糖水喝光，

因為真的是很棒的東西啊～～尤其對女生來說。

。抹茶冰淇淋。

至於這個抹茶冰淇淋是那天我心目中的第一名。

超大球的抹茶冰淇淋，

上頭放了米香之類的東西，有點像客家擂茶中的佐料之一，

大致上是增加口感，不過我覺得不放會比較好一點～:P

抹茶冰淇淋還有淋上黑糖漿，

我本來以為這樣子會過甜，

但後來發現這樣子組合絕搭，

抹茶味道不苦，而是帶有淡淡清香和茶澀味，

黑糖漿也不甜，而且黑糖味道也不搶味。

如果再更熱一點，真想每天都來上一碗這抹茶冰～

。冰茶。