2009年1月21日

[台北] 貝倫麵包坊。黑芝麻、黑棗、核桃蛋糕

店家:貝倫麵包坊
地址:台北市和平東路二段118巷37號
電話:02-2732-3391
營業時間:08:00~結束時間不確定

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去了貝倫坊很多遍,

麵包類比較少遇到我愛吃的,

但是它們的蛋糕類我倒是覺得很棒。



。黑芝麻蛋糕。25元






這黑芝麻蛋糕是在把傳統的戚風蛋糕加入黑芝麻,

而且蛋糕中還可以吃得到黑芝麻的顆粒,

因為戚風蛋糕本身會比較乾一點點,

但是這個蛋糕好在中間的薄薄奶油層,

可以把那乾澀感中和掉,

整體吃起來反而變得很順口。

我很喜歡這黑芝麻蛋糕,買超多次的,

而且多吃黑芝麻也對女生很好哦~~




。黑棗蛋糕。原價40元,特價35元






黑棗蛋糕我是趁特價時買的,

一個滿大的,我大約吃了三次才吃完。

這蛋糕是我很愛的磅蛋糕的口感,

蛋糕體比較緊實也比較濕潤一點,

重點是它的香氣好濃郁哦,

一口咬下滿滿都是黑棗的香味,

而且最上層還有點綴著些核桃,

堅果類和黑棗相當搭配。



。核桃蛋糕。25元






這核桃蛋糕介於磅蛋糕和一般蛋糕之間,

有著磅蛋糕的濕潤,但是卻相對地比較鬆軟。

蛋糕除了上面有核桃顆粒以外,

底部還放了好多葡萄乾,

因為這種乾果和堅果類我都很愛,

一起吃口味上又好搭,

堅果香氣濃郁,乾果則是增加酸甜味,

而且這些東西對身體都是很好的。



我比較推薦大家貝倫的蛋糕系列,

而且幾乎每天都會有蛋糕的特價品。

不過,可能只是我還沒試到其他很棒的麵包,

有機會再買來吃吃看囉~

[台北] 一之軒。綠豆冰糕、冰皮麻糬



店家:一之軒時尚烘培
地址:台北市北平西路3號2F微風台北車站
電話:02-2311-5268
營業時間:10:00 ~ 20:00
店家網址:http://www.ijysheng.com.tw/ugC_Store.asp

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一之軒中我滿愛的就是手工麻糬以外,

之後又嘗試了它們的綠豆冰糕和冰皮麻糬。



。綠豆冰糕。25元





一小盒裡頭有兩片。

吃起來很像奶味比較重的綠豆糕,

但是綠豆味還是比牛奶味道重,

外層糕的口味還不賴。



裡頭讓我很意外的是包有豆沙餡,

吃起來感覺有點多餘,

我覺得它們家的豆沙餡比較搶味,

如果純綠豆糕再加些許牛奶味就很棒了。

至於口感上我覺得可以再更細緻點,

因為吃起來有點沙沙的感覺,

我比較喜歡那種很細很綿的口感。



除了這個綠豆冰糕外,

我又買了另外一種放在冰櫃中的麻糬,

買了兩種口味:芋頭和抹茶奶油。



。芋頭冰皮麻糬。25元





這個芋頭冰皮麻糬真的超好吃,

我這個芋頭控實在對任何的芋頭製品毫無抵抗力。

冰皮麻糬的皮比較軟一點,

但是很神奇地放在冰箱裡面完全不會變硬。



另外就是內餡的部份,

芋頭真的超多超純的,

而且他將芋頭泥做得很細緻,

入口即化,而且芋頭香整個瀰漫在嘴中,

再加上冰冰涼涼的餡,

真的好吃到會讓人融化的那種。



。抹茶慕斯冰皮麻糬。25元





抹茶口味的我比較推薦給很愛抹茶的人,

主要是因為他最上層的那一層抹茶粉有點苦,

雖然是有苦味,但是抹茶味很香。



內餡的抹茶慕斯就甜甜的,

但是抹茶味也滿濃的。

如果是不喜歡奶油的人,

吃這個麻糬的時候要趁內餡還保有硬度的時候吃下去,

這樣子口感會像在吃冰淇淋麻糬一般。

但是如果是熱愛奶油的人,

可以等退冰久一點在食用,

這樣子內餡會很綿細軟嫩。

不過兩種吃法都滿不錯的,各有特色。



冰皮的口味大約五六種,

但是只有芋頭口味吸引我而已,

其他像是藍苺還是草莓我沒試過,

有的時候想買但是還是無法略過芋頭,

哈哈~~就待以後心血來潮的時候吧!

[台北] 貝倫麵包坊。裸麥核桃、葡萄酵母麵包

店家:貝倫麵包坊
地址:台北市和平東路二段118巷37號
電話:02-2732-3391
營業時間:08:00~結束時間不確定

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這次要和大家分享的是貝倫坊的兩款麵包



。裸麥核桃。25元




這款麵包長的很像貝果,

但是他的名字卻和貝果無關。

麵包體主要是用全麥類的麵粉做成,

裡頭則是包有大量的核桃顆粒。




這裸麥核桃滿有嚼勁的,

但是又不像貝果那般硬,

是呈現一個較有彈性的口感。

麵包體也很蓬鬆,而且裡頭核桃超多超香的,

是越吃越香的那種麵包。

我滿愛這款的。



。葡萄酵母麵包。32元





這個酵母麵包基本上不是很對我的味,

可能是因為麵包本身吃起來有股天然酵母的酸味,

而且也沒有麵粉的香味可以中和,

從頭吃到尾就是一個酵母的味道,

我不是很愛~~~



吃了超多次貝倫,

漸漸知道它們的強項商品為何,

下次繼續和大家分享吃過的麵包蛋糕。

2009年1月20日

[台北] 杏子日式豬排(圖多)



店家:杏子日式豬排店
地址:台北市復興南路二段271巷2號
電話:02-2701-0298
營業時間:11:00~15:00,17:00~21:30(週一到週五);11:00~21:30(週末假日)
店家網站:http://www.anzu.com.tw


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考完期末考約了小太陽和小姿姿ㄧ起出來吃飯,

挑了這間頗受好評的豬排店來犒賞自己。



它隱身在科技大樓站旁的小巷子內,

但是很好找,一出站往右走到麥當勞旁的巷子,

一進巷子內就可以看到了。



因為我和小太陽滿早到的,

一進去都還沒有任何客人,

就先進去點餐順便等小姿姿來。




我們一翻開菜單,

結果竟然超迅速地就決定了 XD,

平常我吃飯的話是要猶豫不決很久的說。



於是小太陽點了一份杏子招牌套餐,

我則是點了一份平常日才有供應的特價商業午餐。

這商業午餐只有供應到下午兩點,

而且每天限定20份而已哦~~

今天因為很早到又是補上班日,

所以很幸運地就點到了 ~^^~b



店員一開始會上醃漬蘿蔔絲,

我吃了一點,不會太鹹還帶有甜味,

而且蘿蔔肉很嫩,一點都不會乾硬。








還有店員會上磨豬排醬的用具,

我是第一次到豬排店專賣的地方用餐,

所以我覺得還滿新奇的,

杏子只有白芝麻粒,

但是磨完以後整個芝麻香氣都散發出來。

豬排醬及芝麻和在一起我覺得有點太鹹了點。






最後還有一起食用的生菜沙拉,

高麗菜絲可以續。

附的醬料有柚子醬(黑)和紫蘇梅醬汁(白),

我夾了點高麗菜絲和紫蘇梅醬一起吃,

紫蘇梅醬好清爽,紫蘇味道很重但不嗆鼻,

只有微酸的口感。

高麗菜絲真的是刀工很細,

而且吃不太到硬硬的纖維,只有嫩嫩的高麗菜的口感,

相當推薦這個沙拉。



。杏子招牌套餐。330元+10%




整個套餐有一份主餐、一碗飯(五榖米or越光米)、

茶碗蒸、味增湯(野菜or豬肉)和小菜,

另外在餐後還有搭配好的甜點。

主餐中有腰內肉、牛蒡捲和蝦捲,

我有吃了一塊牛蒡捲,

裡頭牛蒡很清脆,口感真的很好,

外層麵衣則是增加脆度,卻完全沒有油膩感。






主餐中的腰內肉看起來也沒有什麼肥肉,

蝦捲也是內餡飽滿,可以沾著附上的塔塔醬一起吃更爽口。



。特價商業午餐。250元+10%,另可多加60元加飲料和甜點




我的商業午餐上來的時候,

我這個小食量人看的目瞪口呆,

真的是有夠多的多。

除了主菜的部分以外,邊邊還有好多小菜,

另外比較特別的是附的飯是地瓜飯。



不知名的煮物,

只記得有茄子而已,很多東西我吃不太出來。

但是非常下飯,醬汁味道很重,

雖然很鹹,但是仍有些許甜味,

但記得一定要配飯吃。



另外的金針菇煮物。

還不錯,他是煮成甜的口味。



第三個煮物是醬油滷沙丁魚(不是很確定),

這魚肉真的超推,

肉質相當地嫰,骨頭也煮到可以輕易吃下去。

味道也是偏重,但是真的超下飯~

而且它有把魚的鮮味和甜味煮出來,

個人很喜歡這道小菜。



右上方的炸物和煮物,

南瓜很甜,而且煮得很鬆軟。

至於一旁的炸物我不是很愛,

有些炸得有點過老,吃起來潤潤的。



蒸蛋和味增湯也不錯。

但是我比較愛蒸蛋,

它的蒸蛋嫩得像豆花一樣,

而且是用高湯下去蒸煮的,

最底部還有一些些如香菇的料,

小小一碗但是做得很用心。



小菜就很普通,一般的醃漬物。



主菜的部分有四種:

起司豬排、腰內肉、蝦捲和不太知道的炸物。



起司豬排我覺得還好,

主要是它們家的起司太硬了,

有點像口香糖的感覺,而且也不會說很香濃。

雖然豬肉滿鮮嫩多汁的,

但是豬肉和外層麵衣分哩,有點小失敗。



這腰內肉是我主菜中的最愛。

它不只有瘦肉而已,還帶點肥肉在裡面,

因此整體吃下去特別多汁,而且一點都不澀,

麵衣本身很薄,而且也不油。

豬肉的厚度讓這豬排有相當好的口感,

不只有嚼勁,還有豬肉的嫩,

吃下去嘴巴中散發著濃濃的豬肉香~



另外這蝦排就滿失敗的,

麵衣超厚,裡頭只有一兩尾蝦子,

不若幸子招牌套餐中的蝦捲那般豐富扎實,

但是好險選材不錯,蝦肉本身很嫩。



另外這個炸物我不是很確定是什麼東西,

但是吃起來有點像紅椒,

但是其厚度和扎實感又很像蕃茄肉,

不過滿好吃的,

可惜沒有天婦羅醬汁,不然應該很搭。




飯後的飲料我選了冰烏龍茶,

甜點則是選了杏仁豆腐。

烏龍茶很棒的是無糖的,

但是他只有冰的飲料,希望可以因應季節推出不同的餐後飲料。



杏仁豆腐也是今天的第一名之一。

杏仁豆腐超嫰,和豆花差不多,

而且他感覺上有加入牛奶,

因為奶味也很濃郁,而且又帶微微的杏仁香,

想不到杏子的甜點竟然意外地好吃耶~~

而且份量也不少!!




這樣子吃一餐下來要三百多元,

說實在話不是很便宜。

但是它們家的豬排真的是處理得很棒,

還有甜點也相當好吃,

這間店真的值得存錢來吃,

好好犒賞自己一下~~~