2008年5月25日

[台南] 阿娟肉粽、魯麵

店家:阿娟肉粽、魯麵
地址:台南市國華街三段87號
電話:06-220-6812


##CONTIUNE##
國華街巷弄內有許多好吃的東西,

雖然每次都要從遠遠的東區騎到這邊來,

但是為了一嚐美食,這一點辛苦都不算什麼!



這間阿娟肉粽也是在地人喜愛的好滋味,

那天十一點半前就到了,可是已經排了超級無敵長的人群,

我那天為了一碗古早味鹹粥還特地提早出發耶!



它們賣的東西很簡單,就是魯麵、肉粽和鹹粥,

魯麵是傳統台南人家辦喜事會煮的東西,幾乎家家都會做,




很多人都在那邊點了一碗鹹粥還是魯麵,

就到對面大樹下的座位坐著開始大快朵頤起來。

我外帶了小碗的米粉麵、小碗魯羹還有小碗鹹粥,

米粉面和魯羹都是50元,至於鹹粥是45元,然後大碗的都比小碗的貴上15元

鹹粥每天都不一樣,我去的那天剛好是芋頭粥,

記得星期二是高麗菜、星期三是菜頭粥、星期四則是筍絲粥,

星期一和星期五一樣都是芋頭粥。

本來我還要買粽子回家吃的,但是老闆娘說下午兩點才出來,

沒辦法只好敗興而歸,

而且我有聽到老闆說端午節已經不做粽子了,

似乎只做到下星期六而已。


它們的魯羹真的料超級無敵豐富,

有香菇、蛋花、黑木耳、紅蘿蔔、白蘿蔔、白菜、肉羹和魚羹等等,

是我吃過料最多的魯羹了,

比較特別的地方在於它們的湯頭,

味道比較重,而且已經有加入醋了,

吃下去很甘甜,但是絕對不會讓嘴巴很澀,應該是沒有加味精,

另外特別的是多加了魚羹,一般魯羹裡面只有肉羹而已,

一碗才50元真的不貴,

晚上我們家煮了飯然後再淋上羹湯來吃也是一絕。




除了魯麵以外,我要大推它的芋頭粥,

跟印象中的芋頭粥中切成小丁的芋頭不同,

這裡的芋頭是完整大塊的芋頭,

而且一碗粥中芋頭佔了快要一半的分量,

芋頭煮的很軟鬆,有的則是軟中帶Q勁,

芋頭的味道都有進到粥中,

配上香菇、蝦米、肉絲和一些芫荽味道極佳,





它們的位置不難找,從民生路騎到國華街時向右轉入,

再騎大約30公尺就可以看到大排人龍在排隊,

但是一定要早去,不然一定會向隅。

2 則留言:

Joy 提到...

你好,我想在文章中提到阿娟魯麵時連結到你這篇文章來..
你介紹的真棒!我也很愛阿娟魯麵。

WanLing 提到...

沒問題啊~~ :DDD
抱歉現在才看到這篇留言><