[台北] 兄弟飯店壽司飯丸(初訪)

店家：兄弟飯店壽司飯丸
地址：台北市南京東路三段255號
電話：02-2712-3456
營業時間：07:00~20:30

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愛吃壽司又是兄弟象迷的我(今年好可惜~)，

當然不會錯過兄弟飯店的壽司小舖。



它們家的壽司從好幾年前就想吃吃看，

現在到台北生活後總算有機會一嚐。



第一次去就買了下面的東西，

雞肉沙拉、鯛魚飯丸、花壽司和蔬菜可樂餅。





。雞肉沙拉。35元





份量還不少，而且生菜量很多，

雞肉只有少少的三塊而已。

裡頭的雞肉是小塊的炸雞，

但是因為是放涼的商品，因此並無一般炸雞的酥脆感。



但是配上酸酸鹹鹹的醬汁和點綴的柴魚，

我覺得整體而言頗清爽，

不過愛吃熱騰騰炸雞的人會不愛。




。花壽司。18元





小小一個要18元，

我認為花壽司價格高了點。

但是裡頭有炸蝦和頗多的高麗生菜，

營養算滿點。

但是味道很普通不會讓人印象深刻，

比較可愛的是飯一旁還有五彩的點綴小物，

看了就覺得好可愛 *u*




。鯛魚飯丸。25元





這個飯丸上頭的鯛魚肉小小片，

烹調方式滿像蒲燒的感覺，

味道我覺得有點腥，不是很愛。



但是飯的部分真的很棒，

尤其它們的飯丸都不是白飯，

而是都有經過處理的。

像這個鯛魚口味的飯丸，

它的白飯有和堅果和芝麻一起攪拌，

因此整體的香味真的很濃郁，

還可以吃到顆粒的感覺，

我覺得我只吃飯就應該夠了XD。




。蔬菜可樂餅。33元




在那邊剛好看到可樂餅，

我當然不會放過可樂餅的～～～





它那邊有兩種口味，咖哩和蔬菜的。

價錢都一樣是33元。

其實它的蔬菜和摩斯的蔬菜可樂餅幾乎一模一樣，

但是價錢就是少了兩元(交大摩斯才30元!!!!!!!!!!!!!!!)

所以吃起來感覺上就比較好吃XD



裡頭薯泥相當綿密，

還有一些青豌豆和玉米顆粒，

吃下去只能用幸福在雲端來形容。

不過我吃過最好吃的還是在日本啦！！！



這間店每天都會有90元的便當，

裡頭有店家配好的六種不同口味飯丸，

如果單買的話都要20元以上，

所以要吃得飽的話買便當比較划算。



我這間店吃過一次以後就上癮了，

有空幾乎都會跑去買來吃！！

而且口味真的很多種，比起小7的真的好上好幾倍，

尤其小7現在又不斷漲價，

真的是越來越不親民了！！！

[台南] 依蕾特布丁

店家：依蕾特布丁奶酪
地址：台南市安平路422號
電話：06-226-0919
營業時間：11:00~21:00(週一～週日)
店家網址：http://www.elate.com.tw/main-home.asp


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國慶日因為沒回家，

所以拜託哥哥從台南上來的時候，

順便帶我愛吃的東西來給我。



心中早已經敲定好名單，

依蕾特的布丁和奶酪就是其中之一。



它那種不同於古早味的布丁的製作方法，

我也相當地喜歡。

這次吃到四種口味，

鮮奶’巧克力’紅豆奶酪和地瓜奶酪。



。奶油紅豆酪。(價格不確定)



這款式田園系列的其中之一，

記得以前也有出過大的紅豆奶酪。





紅豆味道沒有鮮奶的味道濃烈，

只有淡淡的紅豆香。

鮮奶則是濃郁到不行，

而且甜度來說頗高的。

這個口味吃多了會有點膩。



但是我喜歡的是它的粉嫩口感，

不像傳統布丁較緊實的口感(雖然我也愛傳統的)，

真的是入口即化，

嘴巴稍微含一下就化掉了。

味道和上次出的那款大型紅豆奶酪差不多。



。奶油地瓜酪。



這個口味我是第一次嘗試，

也是充滿期待，

而且我本身也很愛吃地瓜。





它的地瓜口味也是只有淡淡的，

比較驚訝的是底部的地瓜泥。



除了奶酪本體有淡淡地瓜香，

底層的地瓜泥稠稠的，

和上層冰涼的奶酪和在一起超搭～～～

底部地瓜泥感覺是和大量的鮮奶混合而製成，

一股奶味很香很濃！讚！！！



。巧克力奶酪。35元



巧克力也是經典不敗款。

雖然我並不愛巧克力，

但是依蕾特的巧克力奶酪帶有點苦味，

反而甜味不若紅豆那款那麼甜膩。





吃的時候也不要忘記將底層的巧克力醬挖上來，

我覺得吃依蕾特最大的享受就是醬和奶酪的混合。

感覺上其它間的奶酪或是布丁，

比較少用這樣子的做法。



。鮮奶布丁。35元






它們家的布丁我就覺得普普，

就口味來說並不像他強調的不加一滴水那樣子。

反而我滿喜歡它們的口感，

因為真的很嫩，很像吃豆腐的感覺。



我個人是還頗喜歡依蕾特的，

價格上我也可以接受。

唯一的缺點就是真的很遠，

東區好像都沒有門市代為販售，

最近也要跑到新光三越吧～

[台北] 在地居麵食館

店家：在地居麵食館
地址：台北市和平東路二段118巷內
電話：02-8732-6937


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上星期五還是六晚上，

和我的專題好partner做完一個階段後，

到118巷覓食去。



也不曉得要吃什麼，

就隨便挑了一間麵店進去了。

生意感覺上還可以。



在地居整體的用餐環境感覺不錯，

光線明亮、東西擺置也算整齊清潔，

我外食的時候相當注重這點，

如果整體環境髒亂的店家會馬上被我扣分。



這間麵店就是買一些很傳統的麵食，

不外乎就是麵啊和餛飩等等。

我們分別點了一碗鮮蝦紅油炒手和一碗炸醬麵。

價格來說算是平價，對學生來說可以常吃沒問題。




店內還有免費喝的飲料和熱湯，

我覺得他們的冰紅茶還滿好喝，

不是平淡無味的免費紅茶。

那天的熱湯是味增湯，也頗好喝，

裡頭還有不少豆腐。






。鮮蝦紅油炒手。65元




看起來還滿小碗的，

但是裡頭的餛飩真是一絕。



我本身超級討厭吃餛飩，

但卻意外地愛吃紅油炒手。

在地居的炒手超大顆，

內餡包的肉餡真的很多一點都不吝嗇。

而且肉汁都被鎖在皮裡頭。



皮相當地薄，幾乎感覺不太出來。

炒手雖然小碗，但是還放了很多青菜和榨菜絲，

這是我所沒有看過的。



炒手也不會很辣，

對於敢吃一點辣的人是沒有問題的，

有的炒手的辣油會有點中藥味，

但是在地居的炒手，

在我吃起來就是很棒很單純的辣味。



。炸醬麵小碗。60元



送上來的時候我真的倒吸了一口氣，

因為這小碗的麵對我來說真是宇宙size。

而且我看到上頭只有一小陀的炸醬，

感覺到有點少～～～

而且還放了肉絲，和印象中的炸醬麵不太一樣。



它的炸醬裡頭完全沒有豆干和肉末，

可是有很多的豆豉(ㄕˋ)。

我覺得相當地死鹹，

沒有好的炸醬應有的甘味和鹹味。

和麵拌開以後，因為麵的量相當多，

而且還帶點水份，

因此吃到最後只有鹹味和麵粉味，

整體的味覺感覺上像消失一樣。



之後我又用了店家自製的辣椒醬，

結果放了以後一發不可收拾，

真的是超級無敵辣的！！！！！

比那碗抄手還要更辣，

落得的下場就是那碗麵我一碰也不想碰了Q.Q




但是我還頗喜歡他們的麵條，

麵條是較厚的扁麵，而且相當有彈性，

吃起來越嚼越香，

感覺上如果點湯麵的話，

麵條不會很快就糊掉了。



雖然炸醬麵讓我失望，

但是衝著好吃的炒手，我一定還會再光臨。

[台北] Yeh's有機廚房。早餐五穀雜糧飯糰

店家：Yeh's有機廚房
地址：台北市和平東路二段118巷54弄3號
電話：02-2738-3865；0933-567-487

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家中附近有間超有名的黑飯糰，

我每次都一直很想吃飯糰當早餐，

但是胃不太好一直不太敢吃糯米類的食物。


後來回憶起yeh's有在賣早餐，

而且似乎有五榖米飯糰的樣子。

某天早上跑去看看是不是真的有在賣，

還真的有我愛吃的五穀米做成的飯糰。

但一個要價40元，不是很便宜。



飯糰的個頭其實也不小，

我吃完一個相當地飽足。





裡頭包的東西很特別，

竟然有小黃瓜在裡頭，

還有素鬆和大量的牛蒡絲以及蒟蒻之類的東西。

吃起來沒有一般飯糰的油膩，

而且飯糰裡面包有青菜營養上比較好。



可惜小黃瓜量不多，

倒是素鬆很好吃，而且味道好接近肉鬆，

吃著吃著會有一種吃肉鬆的錯覺。

裡頭牛蒡絲放得超多，

幾乎每一口都會咬到。



可惜這個飯團要價40元，

不然我真的很清爽也很好吃。

附近的大麥王也有在賣包蔬菜的飯糰，

找個時間去試試看滋味如何～～

[台南] 八寸和風時尚細工壽司(三訪)

店家：八吋和風時尚細工壽司
地址：台南市裕農路628號
電話：06-290-0706
營業時間：11:00~14:30；17:00~21:00


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上星期回台南，

必定去造訪一些自己獨愛的店家，

靠近我家的這間壽司店就是其中之一。



這次還很厚顏無恥的和店家提出照相的要求，

很怕被誤會成對手來探敵，

害我還一直努力解釋 XD。

不過總算拍回幾張壽司櫃的照片，

種類真的好多好多，

而且很多壽司都很特別，看起來很費工。





老樣子帶了一何烤雞沙拉回家，

價格一樣是60元，好險沒漲。

份量也和之前一樣地多。






品質來說相當穩定，

蔬菜相當新鮮，只差不是有機的吧！？

雞肉雖然滿少的，

可是味道很重很足，

如果放太多塊反而會使這盒沙拉失去其應有的清爽滋味。



這次不小心偷看到有芋頭壽司，

本來想賣但是想說一定又吃不完，

下次吧～～下次回台南時再吃囉！

[台南] 年利蝦米飯

店家：年利蝦米飯
地址：台南市東安路9號
電話：06-200-6405
每週一公休


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台南的蝦仁飯還頗有名，

海安路上的兩間為最。

但是我竟然一間都沒吃過，

真的是有點莫名奇妙。



還好在東區有間賣蝦米飯的，

其實是性質類似的食物，

沒魚蝦也好，於是就買一碗小碗的回家。



這間還有專賣排骨酥湯和很多海產類，

另外也有在賣現炒類的。

它們家的東西都不貴，

我現在只要看到這種價位這種份量的食物都覺得很感動。





店面小小的，

剛好在東安路接近東寧路口。

不是很好停車就是了。



。蝦米飯小碗。20元



回家等不及就想要享受了，

還沒打開就聞到一股濃濃的蝦米味。




打開後發現蝦米飯其實長得很像炒飯，

除了蝦米這樣配料以外，

裡頭還有肉絲和蛋，

而且我才點小碗的，

但是份量應該可以用兩個正常飯碗來裝。



味道很介於炒飯和油飯之間，

香味比較接近炒飯，

而且蝦米的緣故飯中多了股海鮮鮮味，

吃起來真的很香，

我猜說不定是用豬油下去拌的。



米飯的口感就很像油飯，

粒粒分明且飽滿有彈性。

真的是會讓人想一口接一口地吃下肚。



這次回到台南吃到這種很古早味的東西，

我的胃和心都相當地感動。

寫著網誌的同時會隨著食物的味道而產生一種鄉愁的感覺耶！

但是也只能把這份對家鄉食物的思念等待下次回家再一解鄉愁囉～

[台南] 魚羊鮮豆。Mafia

店家：魚羊鮮鬥
地址：台南市東豐路275號
電話：06-274-8718


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吃完早餐後，

因為保母想吃魚羊鮮豆的mafia，

所以我們又騎到東豐路上去。



一進店內沒什麼人，

倒是一股濃濃的咖啡香。

整罐裝的mafia就在眼前，

一罐小小的就要價130元。



店員推薦我們可以點兩片來試吃看看，

保母猶豫好久，決定先點一小份來試試看。

點完餐後放心地在座位上坐下，

結果店員跟我們說mafia試吃時只能站著不能坐著，

我聽了覺得真是個莫名奇妙的規定，

而且當時店內並沒有其他客人啊，

我只能那時候我和保母真是囧到一種境界。


。Mafia。50元



我覺得這樣子還頂貴的。

我只吃了一小塊咖啡糖，

咖啡味道不重，而且一下子就沒了，

感覺上很空虛。



保母有和檸檬一起吃，

她的感受則和我不一樣，

我是吃下馬上就可以感覺到咖啡味道，

保母覺得一開始是強烈的檸檬酸味，

後來咖啡味才會慢慢浮現。



不過我們兩個一致覺得嘗過就好，

去魚羊鮮豆我比較推薦的還是他們家的拿鐵，

另外也很推薦三明治和貝果。