2009年1月18日

[台北] 田樂之森關東煮



店家:田樂之森
地址:台北市復興南路二段193巷1號(科技大樓站出站往右走到爭鮮旁的巷子轉入)
電話:0922-995-000
營業時間:11:00~21:00 (週一公休)

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最近天氣特冷,

家中附近除了小7有賣關東煮以外,

在科技大樓捷運站附近也有一間專賣關東煮的小店,

之前有嚐試過幾樣東西,

覺得還算可以,想寫出來分享一下。



點了鱈魚豆腐、野菜豆腐、甜不辣和牛蒡天婦羅。



。鱈魚豆腐。20元



這東西吃起來沒有鱈魚的味道,

而且我以為口感是像豆腐般嫩嫩的,

結果吃起來拋拋的(台語),

吃不太出來有什麼味道。



。野菜豆腐。15元



這樣吃起來感覺就不錯,

嫩嫩的但是又有彈性,

有點像小7的蔬菜魚豆腐,

但是這款的味道更加清淡,

外層炸過的薄麵衣因為浸在湯頭中,

所以吸飽湯汁,味道更豐富。



。甜不辣。10元



這個甜不辣就普通,

口感和小7的比起來這個感覺似乎沒那麼好。



。牛蒡天婦羅。25元




去買的時候因為這個剛好賣完,

所以等了六七分鐘等待現做。

這個天婦羅應該是最好吃的。



吃下去感覺魚漿的量頂多的,

而且還特別有咬勁,口感甚佳。

外層脆脆酥酥的。

另外因加入大量牛蒡,

所以吃的時候可以咬到一絲絲的牛蒡纖維。

可惜有些部分炸到黑掉,因此那些部分有苦味,

不過吃的時候把那部份咬掉的話,

其實不會影響整體太多。



另外最重要的湯頭,

真的很清淡,沒有什麼味道,

只有喝到淡淡的蔬菜味道,

喜歡清淡感的人應該會很喜歡,

而且喝多不用怕會口渴。



回家時順便拿了菜單回來,

價格是貴了點,

不過感覺老闆很用心在研發新的東西,

天氣冷的時候可以去給老闆捧捧場哦~



2009年1月17日

[台北] 哥門甜不辣

店家:哥門甜不辣
地址:台北市北平西路3號(台北車站2樓)
營業時間:10:00~22:00

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元旦和保母逛完士林官邸後,

我們決定到台北車站附近覓食,

看看以後又跑到台北車站二樓的微風。



因為早餐豐富的阜杭豆漿,

所以都只點了一些小東西來吃,

我們到台灣小吃夜市那一區。



保母點了一碗排骨酥麵,

我則是到哥門甜不辣點了一碗甜不辣來吃。



。甜不辣。50元



我本來以為50元會很小一碗,

我那時候不餓吃會剛剛好,

結果竟然一碗還頗多東西,

我有點被嚇到的說~~~



裡頭有長條型的甜不辣大約五個,

其餘的東西大約都兩個,

這樣子林林總總加起來說實在不少。

甜不辣上頭淋了帶有濃重味增味的醬料,

和我平常吃甜不辣都只沾醬油膏很不一樣。





整體而言普普通通,

甜不辣真的有夠有彈性,

吃到牙齒很累,

而且我不是很喜歡這種QQ的東西,

所以吃得很辛苦。



醬料的部分我還是不愛,

可能是第一次吃到這種醬很不習慣吧,

就甜甜鹹鹹,但是又有味增的味道,

感覺上不是很搭。



裡頭唯一深得我心的就是菜頭,

菜頭煮得有透,而且吸飽甜不辣的湯汁,

菜頭超甜的,完全沒有菜頭可怕的苦味,

真的是超好吃的菜頭。



聽說華視附近也有一間很好吃的甜不辣,

之前看食尚玩家莎莎有介紹過,

只要醬料不要再是那種我超不熟悉的醬料,

我個人還頗愛這項傳統小吃的。

[台北] 阜杭豆漿



店家:阜杭豆漿
地址:台北市忠孝東路一段108號2樓之28(華山市場2樓)
訂餅專線:早上-02-2393-2175,02-2392-4053;下午-02-2521-8057
營業時間:全年無休(除端午節、中秋節和春節外)

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2009年的元旦,

我和保母一大早忍著強烈大陸冷氣團早起,

就是為了要去一嚐好吃的厚餅。



大約七點多就搭著捷運到善導寺站,

到華山市場差不多八點左右,

但是人群之多真的嚇到我,

從點餐處一直排到樓梯間,

真是誇張地要命。




等待的期間和跟我們也一起在排隊的人聊天,

順便問問他有沒有推薦什麼特別好吃的,

當然不外乎是厚餅、燒餅啦,

另外他也很推薦蛋餅,

聽了之後讓我們在排隊的時候考慮得更久,

不曉得要點什麼才好。




快到我們點餐的時候,

我先去佔位置,然後讓保母點餐,

我佔好位以後,順便去拍了幾張放置餅地方,

厚餅那一個真的超誇張,

剛出爐就瞬間賣完,

保母還因為這樣子等了特別久~~~



最後我們點了厚餅夾蛋、燒餅夾蛋,

一碗米漿、一碗豆漿和一個甜燒餅,

但是由於服務的人實在太忙,

忘記在厚餅裡頭夾蛋了。

如果是要兩人分食,還可以請店家幫忙切半哦~




。厚餅。23元



厚餅一打開就有重重的蔥香和餅香(有些許甜味),

我吃了一口,蔥的味道很重,

但是我本身比較不太愛吃這麼厚的麵食類,

感覺比較像在吃麵粉團,

不過很香倒是真的。



。薄餅夾蛋。28元




我個人比較偏愛薄餅,

它們家薄餅外皮脆脆的,

但是內部的餅還帶有軟Q度,

而且可以吃到甜味,我滿愛的。

裡頭蔥蛋表現加分,煎得不油不膩又超香。

可是我目前吃過第一名的燒餅,

還是天母圓環的那間,

真是脆得讓我魂牽夢縈啊~~~而且價格也便宜許多。



。甜酥餅。18元





我忘記和保母要一口來吃看看,

不過他說他偏愛甜的餅許多,比起厚餅而言~



。米漿。18元



還不錯,不會太甜,

然後有一點點淡淡的米香,超棒~



。熱豆漿。18元



豆漿應該是阜杭豆漿中我最推的了。

一點都不甜,而且完全沒有可怕的焦味。

喝下去超順口,而且豆漿很細緻,

我真的是第一次喝到這麼滑口的豆漿了。




離開的時候,樓梯旁還一堆人在排隊,

只能說,早起的鳥兒有蟲吃啊~~~

[台北] 龍凰號



店家:龍凰號
地址:台北市重慶北路二段53號(合作金庫旁)
電話:02-2556-1571
營業時間:10:00~22:00

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吃完圓仔湯和割包春捲,

我和保母本來有點想要回家了,

但是因為有經過很有名的龍凰號,

想到他那魯肉飯和五香雞捲,

感覺好不容易來了一定要來吃吃看~




因為已經有點飽了,

所以我們點了一碗半碗的魯肉飯和一盤五香雞捲而已。




。魯肉飯半碗。10元



我點這魯肉飯的時候其實很期待又很怕受傷害,

因為之前大學時代在學校吃的魯肉飯超鹹,

真的很可怕的難吃~~

但是。。。龍凰號的魯肉飯真的超棒。

它有一種特殊的香味,而且又都是瘦肉,

和南部肉燥飯醬香味和糖滷味道不同,

這魯肉飯讓我回想起小時候吃飯配的肉燥罐頭,

這魯肉飯的味道就和那幾乎一樣。

真的很特別但是超好吃,

而且它們家的飯又煮得特別Q彈,

如果再加上魚鬆就升級為好吃的台南米糕~~~



。五香雞捲。40元




我本來以為這雞捲會和南部的羹仔(台語)一樣。

但後來常過才發覺完全不同,

只是長相類似而已。



這雞捲是用豆腐皮包裹著豬肉和洋蔥的內餡,

在放入油鍋中炸到外皮酥脆。

我本來以為這雞捲本身味道就很重,

感覺那旁邊的醬料是多餘的。

但是吃下口後發現雞捲似乎沒什麼調味,

完全是靠一邊的醬料來提升味道,

可惜的是這醬料對我來說真的很不對,

很像早餐店中放到漢堡中的醬料。

單吃雞捲我覺得還比較好一點。

加分的是一旁增加清爽度的醃漬小黃瓜,

和雞捲一起下口滿解膩的。



我本來以為雞捲會比魯肉飯好吃的,

沒想到結果相反而且大勝好多倍,

如果要叫我特地為了這碗魯肉飯再跑一趟,

我想我一定願意。

下次有機會再來的話,

想點點看鴨蛋做的魯蛋,

還有草菇四神湯和肉羹~~

[台北] 萬福號



店家:萬福號
地址:台北市重慶北路二段29號
電話:02-2556-1244
營業時間:10:00~21:00(不定期月休兩天)

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吃完圓仔湯以後,

我們兩個走到重慶北路上,

就是要找一間賣潤餅和割包的老店:萬福號。

但是走了還頗長一段時間,

我還以為我走錯路之類的 XD



好不容易找到以後,

發現這間小店已經很靠近圓環了,

感覺自己真的走得頗遠啊~



那天店內大約五點左右,

沒什麼客人,害我還有點怕怕的~

不曉得是不是太早來了 XD



萬福號賣得東西滿多的,

比較驚訝的是竟然還有賣義大利麵,

真的是很詭異耶~~~



不過我們就是專程來吃割包和潤餅的,

因此各點了一份,

為了方便分食,還請店家幫我們把潤餅切半。





。割包。40元



感覺相機拍出來好醜,

而且店內的光線偏黃,我都不太知道要怎嚜調整。

不過剛送上來的割包看起來頗可口。




裡頭包有一塊三層肉,還有大量的酸菜。

因為我要先拍照,所以先給保母吃,

結果她吃完剩下的給我都幾乎是肥肉~~~~~~~~~~~

但是。。。我不太敢吃肥肉。



果然不出我所料,

第一口咬到肥肉以後,它瞬間在我嘴巴裡融化,

我ㄧ整個不是很愛那種口感,

吃了兩三口就又全部丟回給保母了。



割包的外皮部份還好,不會說很有彈性,

不過這樣子比較不會搶到內餡的光采。

但是我覺得酸菜不錯,脆脆的而且調味適中,

花生粉不太有存在感,讓我有點失望。



。潤餅。40元



"這潤餅真是很貴",

我第一眼看到它送上來的時候就這麼覺得。

不過裡頭包有滿滿的高麗菜、豆芽菜和其他蔬菜,

妙的是還有類似海苔鬆的東西,

感覺包的東西和我印象中不太一樣。



但是這潤餅我不覺得好吃,

一拿到手以後餅皮都濕掉啦,

而且味道超單調,說是高麗菜捲也不為過吧。

重點是沒有花生糖粉的味道啊!

真的是很失望啊~




不過我覺得應該是南北差異造成的吧,

味覺習慣養成上本來就有不同,

台南市是偏甜的口味,

而且南部潤餅會包很多乾炒的料,

像是豆干、皇帝豆、蛋絲、蝦仁、肉絲等等等

所以想想以後也就覺得還好,

畢竟是一種新體驗嘛~~

[台北] 雙連圓仔湯



店家:雙連圓仔湯
地址:台北市民生西路136號1樓
電話:02-2559-7595
營業時間:11:00~23:00
店家網址:http://www.sweetriceball.tw

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跨年保母來台北找我玩,

那天我就先去雙連附近吃小吃,

晚點再去看煙火。



我們的第一站就是在捷運站附近的雙連圓仔湯。



跨年那天很冷,

雖然才下午四點多,還沒下班,

但是店內的人已經不少,

而且還可以看到店家在打包外帶的甜品。





因為一樓座位比較少而且都有人了,

因此我們是被分配坐到二樓。

點菜單有分熱的和冷的,

我只拍下熱的菜單,因為那天真的很冷,

完全不想看冷的部份 XD




因為顧慮到等等要繼續吃,

因此我們只點了一粒甜的燒麻糬,

還有一碗紅豆湯加湯圓。



。燒麻糬。30元




麻糬一個還頗大,而且上頭會灑上大量的花生糖粉,

另外還會附上一杯熱熱的烏龍茶。

這個麻糬是經過低溫油油炸而成,

我們兩個先把它切成幾小塊方便進食。

在切的時候就可以從筷子的觸感感受到它的彈力,

果真一下口真的是Q勁十足,

裹上甜滋滋的花生糖粉真的很有古早味,

也因為有花生糖粉,所以整體吃起來不會像在吃糯米團的感覺,

我覺得這個燒麻糬不錯,

但是我個人比較喜歡再軟一點的麻糬啦~



。紅豆湯湯圓。50元




這個紅豆湯湯圓其實就是小湯圓放在紅豆湯中。

裡頭小湯圓不少,隨便一撈就好幾顆在湯匙中。



因為我本身不愛小湯圓,

我只吃了一個其餘都給保母解決。



這湯裡頭的小湯圓比燒麻糬還要Q,

我吃的時候就覺得牙齒都快要扭到了。

我不怎嚜喜歡是因為這種圓仔類的東西感覺就像在吃糯米團,

本身也沒什麼調味,所以不是很喜歡啦~



但是它們家的紅豆湯我真的超愛,

紅豆飽滿而且不會煮到顆粒都散掉,

但是豆子內口感很鬆軟。

湯頭部分一點都不甜,

喝下去就很溫潤,

不會有一般喝甜湯很膩口的感覺。



雙連圓仔湯我是覺得東西還算不錯,

但是沒有讓我覺得到很好吃的地步,

而且就價格來說真的是很貴啊~