2008年6月15日

[東港] 小吃特輯

店家:邱記雙糕潤
地址:屏東縣東港鎮東隆里共和街15-1號
電話:08-835-1432(市場);08-835-1743(住家)
營業時間:第二市場約早上九點多開始到賣光


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東港的雙糕潤有很多家,

但是我在東港的親戚就是說這間邱記的比較好吃,

我之前有吃過市場別間賣的雙糕潤,

雖然口味很多種,但口感比邱記要硬,

我喜歡邱記剛做好的雙糕潤軟軟黏黏彈牙的滋味,

而且還帶有淡淡的黑糖香。

麻糬和雙糕潤一盒都是100元,一盒內都有十個,

雙糕潤吃不完可以冷凍保存,稍微退冰後即可食用,

經冷凍後的雙糕潤竟變得更有彈性,而且也稍微硬一點,

但好處是不像剛做好的很軟不太好拿,

且味道一模一樣。








下面是經冷凍過後退冰的。



另外也順便買了他們的麻糬,

有兩種口味,

白色的是包裹綠豆+花生的,而紫色的則是包芝麻+花生的,

(其實不是很確定,吃的時候都攪成一團了 XD)

吃之前沾上一點它附的甜甜花生粉。

它們家的麻糬感覺和台南的略有不同,

邱記的皮很軟,而且會有點出水,

而且形狀較呈現長條狀,和台南橢圓的不太一樣,

不過味道都不錯,只是邱記的內餡稍甜一點點,

我比較喜歡芝麻口味的,紫米的外皮配上甜滋滋的芝麻,

吃下一口真是超級陶醉的,

在我家立即被秒殺,存活率大約一天左右。







店家:鄭記肉丸榮
地址:屏東縣東港鎮東隆里東隆街26號(王爺廟旁);
屏東縣東港鎮新勝李信義街59號(第二市場內)
電話:08-833-3329(東隆店);08-831-0913(信義店)
訂購專線:0929-045-636
店家部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!0APY2BOTQE4JG5Q8AMJuFNSV2Q--/

出發的前一天晚上,

爸爸剛好看到歐吉尚遊台灣這個節目在介紹東港,

看到這間賣黑鮪魚粉腸的店家,

就決定隔天來買。

因為正好在東隆宮隔壁,所以拜拜完之後就過去買了半斤(100元)的黑鮪魚粉腸。

我們是外帶回家當晚餐吃的。

我以前就有吃過這種粉腸了,

但是鄭記的吃起來真的比較好吃,

粉腸的內餡是很扎實的魚肉和豬肉漿混合而成的,

吃起來不會爛爛粉粉的,

而且還吃得到大塊大塊的鮪魚塊在裡面,

配上薑絲和甜甜的醬油膏,

真的是一口接一口停不下來。



店家:東港財生魚片
地址:高雄縣福誠高中對面菜市場內

雖然說黑鮪魚是東港名產,

可是我們家就是固定來高雄採買遠洋魚貨,

這間財生魚片就是我們家光顧的店,

除了黑鮪魚旺季有在賣黑鮪魚生魚片以外,

其他的季節則是各種不同的生魚片也都有在賣,

另外還有賣一些魚塊,可以回家煎煮炒炸或燉湯都OK。

這次真的大手筆採買,

買了一盒赤肉黑鮪魚+中腹肉黑鮪魚,

赤肉的生魚片大約200左右,而中腹肉的則是1000元上下,

真的是相當便宜,我們家四個人吃到東倒西歪,

這些錢要去大餐廳吃的話可能只吃到小小一片而已。




另外買了一塊黑鮪魚回來稍微乾煎一下,

再灑上一點點胡椒鹽,

吃起來真的超像牛排的,很嫩,入口即化,

我覺得比生魚片還棒!!



店家:慶祥旗魚脯
地址:屏東縣東港鎮延平路180號;另有店舖在第二市場內
電話:08-832-8783、08-835-0783;08-832-9783(第二市場)
店家網址:http://www.chishya.com.tw/

以前掃墓完之後,家族一定驅車來到這間慶祥買魚鬆和魚丸,

我們都是直接到工廠去買,好像在一個橋的旁邊而已,

一走進去就可以聞到滿滿的魚鬆香味和煮魚丸的味道。

這次照例買了魚鬆和魚丸回家,

魚丸我們加一般都是煮湯,

其實下去滷或是蒸過再烤也很好吃。

慶祥的魚丸超級無敵大顆,

裡面包有滿滿豬肉餡和蛋黃,

除了慶祥以外,我沒有看過別間魚丸店有包蛋黃的。

它們的魚丸是用旗魚肉做的,

我覺得比虱目魚丸還要好吃,

雖然我是台南人,可是不太喜歡虱目魚的味道,

旗魚肉很有彈性,裡面的肉汁也很多,

每次魚丸吃完後碗底就是一堆湯汁,

還要小心翼翼不然一定會被燙傷。




另外就是它們的旗魚魚鬆了,

這個配飯、吐司、饅頭甚至單吃都超讚,

魚鬆很細緻而且很香,

不像肉鬆吃起來有種乾硬不好的口感。





最後放上東隆宮拜拜的糕仔,

這次拿到的是有梅子口味的糕仔,

感覺上次吃的比較細緻綿密,這次的有點乾乾的,

不過梅子的清爽口味可以稍微蓋過乾乾口感。



每次去東港就是一定要買這幾樣代表產品回家,

可惜這次沒有找到我們家以前常買的櫻花蝦店家,

記得就是在東隆宮附近,

然後店門口裝著好幾桶的蝦子,有大的有小的,

還有很多貓在店附近遊蕩,大概是被蝦子的香味吸引來的吧!

總之覺得東港是個很棒的小鎮,

希望每一次去都可以看到它的可愛風貌~

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