[台北] Yeh's有機廚房

店家：Yeh's有機廚房
地址：台北市和平東路二段118巷54弄3號
電話：02-2738-3865；0933-567-487


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後門巷子內開了一間有機專賣店，

似乎才剛開沒有多久，

店面看起來很新。

擺在外面的菜單有一些飯啊麵的，

看起來還滿健康的，

我覺得還滿有趣就走進去瞧瞧看有沒有什麼不錯的。



我看了菜單以後想了滿久的，

因為我很想要吃菜，

但是菜單上很多都是拌飯拌麵的東西，

最後決定點了一份燴飯。



她的燴飯有素的和葷的，

素的我記得是南瓜鮮菇口味，

而葷的是咖哩雞肉口味，

兩樣都是85元。

因為我很喜歡吃咖哩，

當下馬上就決定點了咖哩那份。



因為餐點是現作的，

因此我等了滿久的時間在等待。

等的時候和店內的人聊了一下，

發現他們是一間算滿用心的店，

有在做有機便當方面的餐點。

而且對於餐點和用的食材方面很有自信也很堅持。




等了大約有十來分鐘，

我提著熱騰騰的晚餐回家去享用。



份量沒有很多，

一碗十穀米飯、一碗咖哩雞肉醬料和一碗清淡的湯，

可惜的是飯旁邊的蔬菜分量和種類實在有點少，

看了以後有點小失望 >"<




十穀米飯煮得比較硬一點點，

不過也因為這樣子可以讓人家吃得慢一點，

可以細細吃出十穀米的美味。





咖哩雞肉的部份就表現得很棒，

在店內和老闆娘聊天時，

聽他說這雞肉還是吃特別的飼料長大的，

肉質特別鮮嫩。



果然我吃到雞肉的時候，

真的比我們平常吃到的雞肉肉質還要嫩，

而且不只是嫩，還特別有彈性。

咖哩醬味道也不會像印象中的有機食物調味超清淡，

反而是充滿濃郁味道的咖哩，

還帶有點嗆辣，真的很好吃，

如果附的是白飯的話會更好。



湯的部份就如照片上所示，

非常的清爽可口，

湯頭應該是用蔬菜和一些小魚骨(或是柴魚)熬成的，

沒有像大骨湯的腥味和油膩感，

而且湯頭中甜味很夠，

會是讓人想一喝再喝的湯。







回來的時候順手拿了名片，

上頭有地址和訂購的專線，

老闆娘還說如果要訂購的話一定要提早打電話告訴他們，

因為他們有品質和量質上的控制。



這間有機店我覺得是滿用心的，

但可惜的是餐點的種類沒有很多，

如果可以再多研發幾種不同口味餐點，

可以符合附近用餐人口的口味，

那我想一定會更好。



另外，他們早上也有在賣早餐，

找哪天我想去吃吃試試看如何 :D