2008年11月2日
[台南] 年利蝦米飯
店家:年利蝦米飯
地址:台南市東安路9號
電話:06-200-6405
每週一公休
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台南的蝦仁飯還頗有名,
海安路上的兩間為最。
但是我竟然一間都沒吃過,
真的是有點莫名奇妙。
還好在東區有間賣蝦米飯的,
其實是性質類似的食物,
沒魚蝦也好,於是就買一碗小碗的回家。
這間還有專賣排骨酥湯和很多海產類,
另外也有在賣現炒類的。
它們家的東西都不貴,
我現在只要看到這種價位這種份量的食物都覺得很感動。
店面小小的,
剛好在東安路接近東寧路口。
不是很好停車就是了。
。蝦米飯小碗。20元
回家等不及就想要享受了,
還沒打開就聞到一股濃濃的蝦米味。
打開後發現蝦米飯其實長得很像炒飯,
除了蝦米這樣配料以外,
裡頭還有肉絲和蛋,
而且我才點小碗的,
但是份量應該可以用兩個正常飯碗來裝。
味道很介於炒飯和油飯之間,
香味比較接近炒飯,
而且蝦米的緣故飯中多了股海鮮鮮味,
吃起來真的很香,
我猜說不定是用豬油下去拌的。
米飯的口感就很像油飯,
粒粒分明且飽滿有彈性。
真的是會讓人想一口接一口地吃下肚。
這次回到台南吃到這種很古早味的東西,
我的胃和心都相當地感動。
寫著網誌的同時會隨著食物的味道而產生一種鄉愁的感覺耶!
但是也只能把這份對家鄉食物的思念等待下次回家再一解鄉愁囉~
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