2008年11月24日
[台北] 貝倫麵包坊。手工布丁
店家:貝倫麵包坊
地址:台北市和平東路二段118巷37號
電話:02-2732-3391
營業時間:08:00~結束時間不確定
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上篇是介紹奶酪,這篇是介紹貝倫的布丁。
布丁他那邊只有兩種口味,
分別是原味和摩卡的,
兩種都是28元~~大小也都小小的。
。原味布丁。28元
原味布丁的滋味讓我想起古早味布丁,
口味和口感上簡直一模一樣,
光湯匙一挖下去就讓我想到古老的銀波了。
基本上口感是偏硬篇扎實的布丁,
比較像吃果凍的口感,
我是覺得貝倫的布丁有點太硬了些,
但是除此之外,香味和底部的交糖水都頗不賴,
布丁體可以吃到很濃郁的雞蛋和牛奶香,
焦糖水不苦,而且微甜而已,
不會像有點焦糖液甜得過頭搶走布丁的風味。
。摩卡口味。28元
口感上和原味一樣,
至於摩卡的味道我覺得不重啦,
只有吃的時候有一點點的咖啡香味,
因此這款我覺得就還好。
吃過布丁系列後,
覺得貝倫的布丁不是很得我喜愛,
價格上偏貴,味道上也普普,
所以基本上我還是比較推薦奶酪系列~~
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