2008年11月24日

[台北] 貝倫麵包坊。手工布丁



店家:貝倫麵包坊
地址:台北市和平東路二段118巷37號
電話:02-2732-3391
營業時間:08:00~結束時間不確定

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上篇是介紹奶酪,這篇是介紹貝倫的布丁。

布丁他那邊只有兩種口味,

分別是原味和摩卡的,

兩種都是28元~~大小也都小小的。



。原味布丁。28元






原味布丁的滋味讓我想起古早味布丁,

口味和口感上簡直一模一樣,

光湯匙一挖下去就讓我想到古老的銀波了。



基本上口感是偏硬篇扎實的布丁,

比較像吃果凍的口感,

我是覺得貝倫的布丁有點太硬了些,

但是除此之外,香味和底部的交糖水都頗不賴,

布丁體可以吃到很濃郁的雞蛋和牛奶香,

焦糖水不苦,而且微甜而已,

不會像有點焦糖液甜得過頭搶走布丁的風味。



。摩卡口味。28元






口感上和原味一樣,

至於摩卡的味道我覺得不重啦,

只有吃的時候有一點點的咖啡香味,

因此這款我覺得就還好。



吃過布丁系列後,

覺得貝倫的布丁不是很得我喜愛,

價格上偏貴,味道上也普普,

所以基本上我還是比較推薦奶酪系列~~

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