[台南] 樂霖豆花

店家：樂霖豆花
地址：台南市育樂街157號
電話：06-235-2637
行動電話：0932-989-793

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過年前好不容易回台南，

找個某天中午自己騎車出去晃晃，

於是再度來到成大附近。




跑到育樂街中，恰好那天中午頗熱，

看到有間賣豆花的，忍不住就想試試看，

因為我本身超愛豆花這種東西的～～軟綿綿的。




這間樂霖豆花的豆花都還頗便宜，

最貴也不過才25元。

我帶了一杯紅豆鮮奶豆花滿足地回家。



。紅豆鮮奶豆花。20元




雖然才20元，但裡頭的料滿滿的，

湯匙才一下去就碰到豆花了呢。

他們家的豆花比較偏向有加入洋菜的口感，

比較像果凍的感覺，

吃起來和古早味的豆花不一樣。

味道上黃豆味也淡了點。




老闆有附了一包糖水，

但是我覺得鮮奶本身就有些淡淡的甜味，

再加上紅豆本身可能也有甜味，

因此我一開始就不打算加入糖水。



果然紅豆的甜味恰好符合我的口味，

雖然他們家的豆花和我喜愛的古早味綿密豆花有落差，

但是他們的紅豆卻絲毫不馬虎，

熬煮地很夠，雖然粒粒分明，

但是紅豆卻都有煮透，

而且也不過於死甜，恰好也把紅豆香味煮出來，

我覺得光這點就很棒了。



順便貼上菜單表，

種類還滿多的，

不過下次來我可能會想要點紅豆鮮奶吧 XD

因為真的太愛他們家的紅豆了！！！