[台南] 八吋和風時尚細工壽司(四訪)

店家：八吋和風時尚細工壽司
地址：台南市裕農路628號
電話：06-290-0706
營業時間：11:00~14:30；17:00~21:00

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我真的很愛吃壽司，

一回台南又馬上跑去家中附近的壽司店買回來解饞。




這次本來要買上次沒買的芋香壽司，

結果去了竟然沒有，害我超傷心的，

一下子不知道要選什麼好，

看到這個壽司感覺還不錯，就挑了它。

而且它有個很特別的名字，不過我忘了 XD

因為它總共有5個，暫且叫它五味壽司吧。



。五味壽司。60元



這款壽司小小的，

上頭的料都是我們去日本料理店中常見的漬物小菜，

不外乎是甜黑豆、干貝唇和鮭魚卵等。

下面的壽司則是很常見的小黃瓜捲。







味道上並不讓人驚艷，

但是吃起來不單調，味道頂重的。

很適合當下酒菜。

其中我最喜歡的就是芥末章魚，

它的芥末真的嗆得很好吃，

章魚脆脆的帶點Q度。



另外我也很喜歡它們家壽司的紅嫩薑，

一般的嫩薑都會太甜，

可是這間壽司店的嫩薑味道很夠，

不只有甜味，辣度也不錯，

可是整個入口後又很清爽。



過年時間爸爸有去買它們家的生魚片回來，

我記得有一合紅魽和鮪魚綜合的，

兩種口味各四片，價格是160吧～

但是一片都超大超厚的，

而且肉質也算新鮮，只是還是有些許筋，

但是我認為這種壽司小店還有這種水準算不錯了。

推薦大家可以去試試它們家的生魚片和壽司。