2008年10月31日
[台北] 山崎麵包。新品芋頭塔
店家:山崎麵包
地址:台灣大學鹿鳴廣場
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十月的時候山崎麵包出了兩款新的產品,
一個是鹹口味的麵包,好像是雞肉的,
另外一個則是芋頭塔,
身為死忠芋頭控的我一定要試試看。
芋頭塔一個是35元,
老實說有點小貴,
好險有學生證可以打九折來享受這款新點心。
外觀和山崎的蛋塔外面用的塔皮是一樣的,
裡頭則是塞了滿滿的芋頭餡料。
那天我買到的芋頭塔還熱熱的,
似乎是剛出爐沒有多久。
因為剛出爐,所以塔皮和內餡都還溫溫熱熱的,
外層塔皮真的超酥超脆的,
而且塔皮的奶香味很重很重(這樣子熱量爆高吧XD),
我剛咬下一口就整個都碎了,
雖然不容易食用,但是每一個都是幸福。
另外內餡也表現超優秀。
我本來很怕會過度地甜膩,
可是吃下去證實我的擔心是多餘的。
溫熱的芋頭內餡還帶有點奶香味,
芋頭餡是還帶有顆粒的口感,
吃的時候還會感受到芋頭的纖維和芋頭塊。
量的部份也很大方,
吃到最後每一個都有滿滿的芋頭內餡。
我本來想說要買個飯團再搭配這個當作飯後點心,
好險沒有買飯糰,
因為這個芋頭塔吃完還頗有飽足感的,
早餐很適合吃一個芋頭塔再來一杯熱熱的咖啡或牛奶。
不曉得這個產品會不會持續到冬天到來,
真希望他變成固定產品之一。
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