2009年1月17日
[台北] 萬福號
店家:萬福號
地址:台北市重慶北路二段29號
電話:02-2556-1244
營業時間:10:00~21:00(不定期月休兩天)
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吃完圓仔湯以後,
我們兩個走到重慶北路上,
就是要找一間賣潤餅和割包的老店:萬福號。
但是走了還頗長一段時間,
我還以為我走錯路之類的 XD
好不容易找到以後,
發現這間小店已經很靠近圓環了,
感覺自己真的走得頗遠啊~
那天店內大約五點左右,
沒什麼客人,害我還有點怕怕的~
不曉得是不是太早來了 XD
萬福號賣得東西滿多的,
比較驚訝的是竟然還有賣義大利麵,
真的是很詭異耶~~~
不過我們就是專程來吃割包和潤餅的,
因此各點了一份,
為了方便分食,還請店家幫我們把潤餅切半。
。割包。40元
感覺相機拍出來好醜,
而且店內的光線偏黃,我都不太知道要怎嚜調整。
不過剛送上來的割包看起來頗可口。
裡頭包有一塊三層肉,還有大量的酸菜。
因為我要先拍照,所以先給保母吃,
結果她吃完剩下的給我都幾乎是肥肉~~~~~~~~~~~
但是。。。我不太敢吃肥肉。
果然不出我所料,
第一口咬到肥肉以後,它瞬間在我嘴巴裡融化,
我ㄧ整個不是很愛那種口感,
吃了兩三口就又全部丟回給保母了。
割包的外皮部份還好,不會說很有彈性,
不過這樣子比較不會搶到內餡的光采。
但是我覺得酸菜不錯,脆脆的而且調味適中,
花生粉不太有存在感,讓我有點失望。
。潤餅。40元
"這潤餅真是很貴",
我第一眼看到它送上來的時候就這麼覺得。
不過裡頭包有滿滿的高麗菜、豆芽菜和其他蔬菜,
妙的是還有類似海苔鬆的東西,
感覺包的東西和我印象中不太一樣。
但是這潤餅我不覺得好吃,
一拿到手以後餅皮都濕掉啦,
而且味道超單調,說是高麗菜捲也不為過吧。
重點是沒有花生糖粉的味道啊!
真的是很失望啊~
不過我覺得應該是南北差異造成的吧,
味覺習慣養成上本來就有不同,
台南市是偏甜的口味,
而且南部潤餅會包很多乾炒的料,
像是豆干、皇帝豆、蛋絲、蝦仁、肉絲等等等
所以想想以後也就覺得還好,
畢竟是一種新體驗嘛~~
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