[台北] 順成蛋糕(初訪)。桂圓蛋糕。

店家：順成蛋糕
地址：台北市忠孝西路一段45號1樓(站前店)
電話：02-2311-2521
店家網址：http://www.bestbakery.com.tw/


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久聞鼎鼎大名的順成蛋糕，

上星期六逛完北美館回家時順道去了台北車站附近一趟，

下了公車想說反正順成就在附近，

而且又耳聞其桂圓蛋糕之好吃，

因此就去順成晃了一晃。



一進店門口就看到桂圓蛋糕擺放在大門邊，

我想應該是方便顧客吧，

這樣子就不用再一堆好吃麵包中尋找了(笑)。



桂圓蛋糕和我印象中的尺寸有點差異，

現場看的時候感覺和在網路上分享的食記差異很大，

實際買到的桂圓蛋糕滿大的，

但是一個也要28元，

但是四個105元，不用說當然是買了四個回家囉～




當天吃完晚餐以後迫不及待馬上拿了一個出來吃，

上頭佈滿超多的核桃，

我本身很喜歡吃堅果類，

所以看到這樣子有滿滿核桃的桂圓蛋糕當然是喜不自勝。




外表看起來真的用料頂實在，

但是不曉得是不是我嗅覺的問題，

和彰化的寶珍香的桂圓蛋糕比較起來，

真的沒有聞到什麼桂圓的香氣，

要把蛋糕拿得很近才能夠聞得到。



切開這個蛋糕的時候，

不會說很難切，只有切到底部的時候，

大概是切到桂圓肉才比較難切。



當我把桂圓蛋糕整個切開時，

感覺有點失望，

因為桂圓肉真的好少，

只有底部一點點而已，

和寶珍香還有口甲百二差好多。





順成的桂圓蛋糕吃起來較乾，

沒有像寶珍香那樣濕潤的感覺，

而且桂圓味道也不濃，

倒是核桃味道頗香的，而且量很多，

感覺應該是核桃蛋糕才對～XD。



但是他的份量還頗大，

要當作飯後甜點對我而言有點負擔過重。



我在買的時候還順便問了店員保存期限的問題，

他告訴我這蛋糕四天內就要食用完畢，

而且不要放在冰箱會破壞口感。

但我還是把剩下的蛋糕放在冰箱，

而且很神奇的是，

冰過的桂圓蛋糕似乎比沒有冰鎮過的還要濕潤，

有比較符合我的喜愛度，

而且整體味道更突顯，

吃起來變得更好吃了，

真的是頗奇怪的結果～XD



吃起來感覺還算可以，

我很愛它的核桃，但是不如其名氣有那樣好吃。

因此我還是偏愛高雄的口甲百二和彰化的寶珍香。