Farblos: [台北] 留乃堂。手工麻糬系列

店家：留乃堂
地址：臺北市南京東路2段54號(南京分店)
電話：02-2536-1188
店家網址：http://lntbc.tobid.tw/front/bin/home.phtml

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南京東路捷運站附近有一間留乃堂，

在台北算是一間還頗有名的麵包店。

雖然我一直耳聞他們家的麵包算好吃，

但是我一直不知道哪個麵包才是不錯的，

去買的時候考慮好久，

看中了一個15元的手工麻糬。

因為我本身就愛吃麻糬類，

看他一個個頭不小又才15元，

所以那天就挑了三種口味的麻糬回家，

分別是：芝麻、芋頭和花生。

幸運地是，剛好又碰到他們週年慶，

所有麵包產品都八折優惠，

因此換算下來，一個麻糬才花了我12元而已耶！！！

。芝麻口味。

這個口味是三種中我最喜歡的。

後面有標示熱量，

不過所有口味的包裝都是寫著同樣的熱量，

我估算一個大約有40g重，

因此一個麻糬大約有110大卡左右。

麻糬的表面沾有許多粉。

它的皮很軟但是仍有Q勁，

但是驚訝的是用刀子切開的時候卻不太會沾黏，

而且也不太會變形，

真的是滿神奇的。

皮帶有微微的甜味，

而且厚度超級薄，

如此應該就是為了襯托裡頭的內餡。

芝麻餡料很有緊實感，

而且冰鎮過更是美味。

我覺得不會很甜膩，

而且芝麻香氣也很濃郁，

吃起來味道頗像芝麻糊的感覺，

只是口感不一樣而已。

。芋泥口味。

我也很愛這一款，

因為我本身就是個芋頭控。

芋頭餡料很綿密細緻，

同樣我覺得甜度也適中，

冰過以後很有芋泥加上霜淇淋的口感，

吃完一個真的會想再繼續吃。

。花生口味。

我本身滿愛花生口味的麻糬，

但是留乃堂的花生麻糬不太合我的口味。

主要的關鍵是在內餡的部份。

內餡的口感一樣不錯，很緊實綿密，

但是味道上卻和我喜愛的花生味道不一樣。

吃下去的味道感覺像在吃豬腳貢糖，

感覺一股奇怪的甜味很重，

反倒沒有花生的香味。

也不是說不好吃，

只是和理想中花生麻糬那種濃郁花生的香味有極大的差距，

所以這一款花生我不是很愛，

但是以一個12元的價格買到我覺得還是划算。