[台北] 和田屋拉麵

店家：和田屋拉麵
地址：台北市信陽街5之2號
電話：02-2312-2977
店家網址：http://www.97my.com.tw/case/chig/index.htm


##CONTINUE##

因為我元旦過節不回家，

媽媽就甘心地上來台北看我，

所以順便去吃了一餐好料的。



在北車站附近巷子內隨便走走，

看到一間專賣拉麵的和田屋，

我們母女倆決定就是這間了。



店內不是很大，窄窄的，

但是擺設還滿溫馨可愛的。





店員在我們點餐前先送上熱茶，

就一般的熱茶，都可以續的。



因為一人一份拉麵我們覺得太多，

所以點了一個照燒里肌拉麵全餐(195元：附有主廚沙拉和甜點)，

但是我們把原本的大骨湯頭換成北海道白味增拉麵(加40元)，

另外怕麵太少又多加麵(加10元)，

所以兩個人總共是245元，記得還要加一成服務費，

所以是270元，兩個人在台北這樣子我覺得算便宜了～



。主廚沙拉。



滿清爽的，因為它的和風醬汁酸酸鹹鹹的，

裡頭還有些許水果～



。照燒里肌。



這里肌肉有油炸過，

但是卻很意外地一點都不油膩，

而且肉汁都鎖在裡面，肉滿鮮嫩好吃的，

而且也沒有過多調味，我覺得不賴吃。



。北海道味增拉麵。




這麵因為有加過麵，

所以份量十足，兩個女生吃一定足夠。

這麵的麵條滿有彈性的，

因為我吃東西很慢，

但是吃到最後麵條還是保有相當的Q度。



另外就是它的湯頭部份，

應該是我吃過的拉麵中的第一名。

湯頭沒有大骨湯的腥味，

保留的只有骨頭湯的鮮味，

而且感覺應該有用蔬菜熬煮過，

湯頭甜味十足，而且喝再多也不會口渴。

另外味增味道也不會搶味，

喝下去真的很順喉。



配料的部份就比較普通，

主要推的還是其湯頭和麵條。

如果喜愛重口味的人，

一定要加它們家的七味粉，

我加了一點點就覺得很夠味～



真的很推薦這間和田屋，

喜愛吃拉麵的人可以去試試看～